निर्माण लागत वर्तमान में आसमान छू रही है

ऐसी नीलामी होती हैं जहाँ नए नमूना रसोईघर बहुत ही सस्ते दामों में खरीदे जा सकते हैं। नॉबिलिया किचन के साथ-साथ अन्य निर्माता के रसोईघर 2-3000 यूरो में। बस थोड़ा धैर्य रखना होता है जब तक कि कोई उपयुक्त चीज़ उपलब्ध न हो। लेकिन किचन स्टूडियो में नई ऑर्डर देने पर दस गुना कीमत चुकानी पड़ती है और डिलीवरी के लिए कई महीने भी इंतजार करना पड़ता है।

मैं भी रसोईघर के लिए 20 या 30 हजार नहीं खर्च करूंगा।

मेरे बॉश डिशवॉशर में हीटिंग पंप लगभग सभी अन्य डिशवॉशरों में फिट हो जाता है। तो डिशवॉशर की तकनीक ज्यादातर समान होती है। चाहे नो नाम हो या ब्रांड निर्माता। आप सबसे सस्ता भी खरीद सकते हैं। लेकिन यहाँ खास तौर पर बहुत से लोग ब्रांड के शौकीन होते हैं, इसलिए वे बिना किसी कारण के बहुत पैसा खर्च करते हैं।

अगर मैं खुद मरम्मत नहीं कर पाता, क्योंकि अक्सर वही पार्ट्स खराब होते हैं, तो मुझे अब तक तीन डिशवॉशर खरीदने और इंस्टॉल करने पड़ते। यह सब ठीक पाँच वर्षों के अंदर।

यह एक इस्तेमाल की गई रसोई के लिए खासा कम पैसा नहीं है! आप इससे काफी कम खर्च कर सकते हैं। अगर मुझे एक इस्तेमाल की हुई रसोई चाहिए होती, तो वह अधिकतम 3-4 हजार होती, उपकरणों सहित।

हमारी की कीमत 350 € थी। छह साल पुरानी। लगभग सभी निकासी दराज वाली। अगले कुछ सालों तक यह काफी रहेगी और यह हमारी पिछली किराए की फ्लैट की 25 साल पुरानी रसोई से ज़मीन-आसमान बेहतर है :p

मुझे वर्तमान फ्लैट की कोई कीमत नहीं लगी - क्योंकि मैंने इसे मुफ्त में ले लिया! कोई और बहुत सस्ता? ;)

हमारे छात्र रसोईघर की लागत 2015 में कुछ बातचीत के बाद लगभग 16000€ थी। सूची मूल्य शायद लगभग 25000€ था। सीधे निर्माता के अपने किचन स्टूडियो में। सभी उपकरण सिमेंस के थे, बरबेल हुड और रिटर ब्रेड कटर और लेचनर स्प्लैश गार्ड। यू-आकार के 9 वर्गमीटर कमरे में, सब कुछ हाई ग्लॉस हैंडल के साथ। हम बहुत संतुष्ट हैं और शायद इसे फिर से ऐसे ही बनाएंगे। खासकर स्टोरेज स्पेस बहुत अच्छा है, क्योंकि एक दीवार ऊपर से नीचे तक पूरी तरह भरी हुई है।

एक सवाल विशेषज्ञों के लिए। क्या यह समझदारी होगी कि एक बढ़ई/कारपेंटर को एक उपयुक्त रसोई बनाने के लिए नियुक्त किया जाए। पूरी तरह से बिना इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों के। केवल उपयुक्त खुलने और निचले हिस्से निर्दिष्ट करें और इलेक्ट्रॉनिक उपकरण खुद खरीदें। खासकर इसलिए क्योंकि कहा जाता है कि इलेक्ट्रॉनिक उपकरणों पर सबसे अधिक मूल्य वृद्धि लगाई जाती है।

दिलचस्प रसोई टिप्पणी। ऐसा किया जाता है जैसे कोई कैटलॉग खोला जा रहा हो, जैसे पुराने ओट्टो-कैटलॉग्स पहले हुआ करते थे, रसोई पर टैप किया, हाँ ये है, और इसे ऑर्डर किया। बस फर्क इतना है कि टीशर्ट तो बस ऊपर पहननी होती है और रसोई को कोई "सेवा" देनी होती है। कुछ लोग इससे संतुष्ट हैं कि रसोई दिखने में कैसी है, क्योंकि वे जवान और अनुभवहीन हैं, जबकि कुछ, ज़्यादातर बड़े, ये समझ चुके हैं कि व्यावहारिक और गैर-व्यावहारिक रसोई होती हैं और सिर्फ ब्रांड चमकाने से खाना बनाने में कोई मदद नहीं मिलती।

और ये बाज़ारू चिल्लाने वाले "मेरी रसोई इतनी और इतनी महँगी थी" मुझे सिंगापुर में बिताए गए सालों की याद दिलाते हैं। एक चीनी सुबह आँख खोलता है और सिर्फ $$$ के निशान देखता है। क्योंकि बिना "तुमने इसका कितना भुगतान किया?" के जीवन में हमेशा ये जवाब आता है, मैंने तो इस और उस स्टोर से केवल xyz में लिया। यह उनकी जिंदगी का हिस्सा है, निरंतर प्रतिस्पर्धा दूसरों से कि "किसने सबसे अच्छी डील ली।" पागलपन।

और मज़ेदार बात यह है कि कोई भी रसोई किसी भी रूप में पूरी तरह अगली से मेल नहीं खाती, पर यहां चर्चा में किसी को कोई फर्क नहीं पड़ता, मुख्य बात यह है कि लिखा जा सके "मेरी रसोई इतनी और इतनी महँगी थी", क्योंकि सच पता करना कोई नहीं कर सकता।

यह प्रश्न भी कि क्या केवल बढ़ई से लकड़ी खरीदूं और बाकी खुद ही व्यवस्थित करूं, यह दर्शाता है कि लोग रसोई उत्पाद के बारे में कितना कम जानते हैं, और तो और, वर्तमान में क्या चल रहा है, यह भी नहीं समझते कि क्या मुझे इस साल अभी भी एक कुकर प्लेट मिलेगी या अगले दो साल तक मोबाइल इंडक्शन प्लेट पर सूप बनाना पड़ेगा। डिशवॉशर को तो छोड़िए, वहां भी केवल कुछ ही उपकरण मिनिमल सेटअप के साथ उपलब्ध हैं।

और जब कोई काती का रसोई प्लान स्टूडियो से देखता है, तो सवाल उठता है कि यहां काम कहां किया जाए? ठीक वहीं जहां समझदारी होगी, एक बच्चों के लिए बेंच है। पर यह रसोई निर्माता ने अपने ज़हन से नहीं निकाला, ये ग्राहक ने ही कहा था। उसे तो बेचना होता है, इसलिए वह बेंच वहीं लगाता है। एक बार बिक गया, तो निर्माता को कोई फर्क नहीं पड़ता कि ग्राहक इससे संतुष्ट है या नहीं, उसने जो कहा था, वैसा ही किया।

और यह आश्चर्यचकित होना कि रसोई पुरानी से 30% ज्यादा महँगी है, भोला है। क्या ऐसा कुछ है जो 30% ज्यादा न बढ़ा हो? पिछले 18 महीनों में लोग तो अत्यधिक बढ़े घर के दाम भी चुकाने को तैयार थे, ताकि समूह में दौड़ लगा सकें। तो 3 हज़ार ज्यादा या कम का क्या असर है? यह तो महँगाई की समस्त कीमतों के महासागर में एक बूंद है।