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Ici, les salles de bains carrelées jusqu'en haut ne gênaient personne non plus. On ne devrait pas forcément généraliser ses goûts personnels. Je pourrais aussi prétendre que =>man<= pense que les gens avec une salle de bain carrelée à moitié n'ont plus d'argent...

Cela ne serait probablement plus autorisé aujourd'hui... je ne sais pas, peu importe.

Inversement, dans des pièces entièrement carrelées en blanc, on a pourtant cette association. Le maître d'ouvrage peut les trouver encore « propres » - la plupart sont effrayés en les voyant. On le voit aussi ici

Vieille ferme, généralement uniquement pour l'autoconsommation.
Abattre les cochons, les saigner, les faire bouillir, les découper se faisait dans la cour. Les cochons pendaient sous le toit de la grange jusqu'à ce que le tampon y soit apposé.
Donc pas autorisé selon l'UE, et ils n'ont pas été reconditionnés ni reétiquetés.

Inversement, on associe quand même cette image aux pièces très carrelées en blanc.

Les mêmes personnes associent-elles alors "violet" à l'élevage laitier ? - je viens d'une dynastie de bouchers et je n'ai jamais associé les carreaux blancs aux abattoirs. Il me semble que c'est un cliché.

... Il me semble que c'est un cliché.

C'est ce que disent toujours les personnes concernées

Ancienne ferme, généralement uniquement pour la consommation propre.
Tuer les porcs, les saigner, les faire bouillir, les découper se faisait dans la cour. Les porcs pendaient sous le toit de la grange jusqu’à ce que la poutre soit posée dessus.
Donc pas autorisé selon l'UE, pas reconditionné ni re-étiqueté non plus

Espérons qu'ils n’y pendaient que l’hiver

Les chambres froides pour gibier ou les salles d'abattage doivent aujourd’hui avoir des murs et plafonds lavables, c’est ce que j’ai appris lors du cours de chasse. Beaucoup ne sont pas carrelés, on y colle plutôt aujourd’hui une sorte de panneaux sandwich avec une surface métallique aux murs.

Automne et parfois au printemps.
Bien que je ne crois pas qu'à l'époque c'était moins hygiénique que certaines [Wurstfabrik] de nos jours.

Autrefois, tout n'était pas mauvais. Sans additifs, l'animal devait être rapidement transformé, aucun produit de rebut n'était dissimulé et il n'y avait pas de produits pressés qui aujourd'hui sont vendus sous un nom ronflant comme [Hinterschinken].

Et quand le [Pressack] était retourné, j'y étais toujours. Je pouvais goûter à la gelée sur les planches.