haydee
22.02.2021 07:35:07
- #1
Ça dépend toujours, je n'ai plus de favori désormais. J'ai même déjà acheté de la bière polonaise et du Tsingtao.
Mais quand je bois une bière maison de mon collègue maître brasseur et qu'il vante comme la note de houblon est superbe et le goût de finition, je préfère boire une Becks.
Et oui, on fait griller toute l'année, j'ai même déjà fait du pulled pork deux fois cette année.
La fabrication de bière en cuisine ne semble pas fonctionner. Je n'en ai encore jamais goûté une qui me plaise.
Pulled Pork délicieux.
Chez nous, il y avait du chevreuil (je n'avais pas d'élan) cuit dans un Dutch Oven selon une recette du Yukon