Pues yo no volvería a cambiar a Ceran después de tener inducción. Es mucho más directo y rápido. Mejor incluso que el gas, solo que es mucho más fácil de limpiar que una placa de gas-Ceran (eso es un lío - mi hermano tiene una). Los ruidos están ahí, sin duda, pero cuando termino de cocinar, también desaparecen y mientras cocino no me molestan. Molestaría si se mantiene algo caliente y se está sentado a la mesa, ahí se podría escuchar. Pero eso no sucede en nuestra casa.