Das ist leider kompletter Schwachsinn, den man nur glauben kann, sofern man kein Wissen im Agrarbereich hat und den aktuellen Medien glaubt.
Ich empfehle hier mal 'Moderner Landwirt' bei Youtube. Da gibt es wirklich mal Einblicke in die deutsche Agrarproduktion und aktuelle Probleme.
Nichts desto trotz verursacht 1kg Fleisch mehr co2 als 1kg Soja.
Dazu ignoriert er noch ein paar Kleinigkeiten
1. viele Flächen lassen sich nur mit Viehwirtschaft vernünftig nutzen. Sei es weil die Flächen zu steil oder kleinteilig für eine maschinelle Bewirtschaftung sind oder weil dort schlicht und einfach nicht viel wächst außer Gras
2. Die ganzen Fleischersatzprodukte sind auch unglaublich verschwenderisch in der Produktion. Milch ohne Kuh aus Hafer zu erzeugen ist nicht grundlegend besser als mit Kuh. Selbiges gilt für Laborfleisch. Eiweiß muss von irgendwoher kommen und Vieh ist eine sehr effizente Art aus schlecht nutzbaren Pflanzen Eiweiß zu machen.
3. Vieh war mal Teil einer Kreislaufwirtschaft und ist es trotz Kunstdünger immer noch zu größeren Teilen. Einfach das Vieh rausnehmen weil das in der Statistik so schön klingt, funktioniert einfach nicht.
4. Weiden sind für bewirtschaftete Fläche ziemlich artenreich. Eine Renaturierung im naiven Sinn von "100 Jahre nichts tun" führt lediglich zu Mischwald überall. Das was wir heute für "Natur" halten, ist fast überall in Wahrheit eine Kulturlandschaft.
5. Der Abholzung des Regenwalds ließe sich zielgerichtet etwas entgegensetzen indem man z.B. Zölle auf derartiges Soja erhebt. Dazu muss man weder alle zum Veganismus zwingen noch Neubaugebiete grundsätzlich verbieten. Und solange wir noch viel Geld dafür ausgeben auf Äckern Pflanzen anzubauen die nicht einmal indirekt zum Verzehr vorgesehen sind, lasse ich das pauschale Flächenfraß Argument einfach nicht zu
PS: Vegane Ernährung hat auch einen unglaublichen Fußabdruck. Was da an Bananen, Avocados und ähnlichem vertilgt wird was hier absolut nicht wächst...
