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GÉNIAL
Ici dans le Mühlviertel, nous commençons la récolte des tomates presque 4 semaines plus tard.
Je me demande toujours, quand je vois tes photos de jardin, comment tu arrives à faire tout ce travail.
Est-ce que tu travailles aussi ? As-tu de l’aide pour planter, arroser, récolter et transformer ?

Je soigne et gère notre jardin toute seule… sans aide extérieure. Maintenant qu’il y a un ordre de base, le travail est limité. L’arrosage est assuré par des tuyaux-pérlées et des arroseurs. Je n’arrose les tomates qu’à la main. Toutes les 3…4 semaines, je tonds la pelouse. Et oui… je travaille aussi… pas à plein temps ;). Je dois dire que j’adore le jardinage. J’aime le mouvement à l’air frais et je profite quand c’est vert et fleuri et que je peux récolter de bons fruits et légumes. La transformation en fait bien sûr aussi partie. La surface des plates-bandes n’est pas très grande… c’est 8x8 mètres et en plus un grand champ de fraises. La serre et les tomates sont autonomes. Tout est faisable.

C’est très inspirant. Exactement comme la couleur de ta façade. C’est vraiment aussi un jardin accueillant, tellement polyvalent et partout quelque chose fleurit et verdit. Tous ces fruits et légumes. Tout simplement génial. Ça donne envie d’imiter.

Kati, alors commence avec 2 ou 3 carrés potagers. Mot-clé jardinage en carrés. Tu n'auras pas la taille de Steffi. Pourtant, c'est étonnant combien tu récoltes pour ce petit potager. Mon gingembre, je ne l'ai pas encore mis en pleine terre cette année. Il trouve ça trop froid. Les tomates luttent contre la météo. Sur une variété, tous les fruits à maturité partielle ont éclaté et ont commencé à pourrir. Vendredi, il y avait quelques tomates à grignoter. Le reste est encore vert ou une est violette. J'espère qu'il fera un peu plus sec et chaud. J'ai 21 variétés cette année. Un jour je trouverai la tomate parfaite. Celle qui a du goût, qui porte en plein air sous la chaleur et la pluie. Pas de collet vert, pas de pourriture apicale, pas de mildiou. Les poivrons sont un échec total. D'abord, ce sont les limaces, et ce qu'elles ont laissé, ne fleurit pas.

...maintenant avec une tour d'escalade.

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encore du chaos, mais déjà coloré et utilisable pour les insectes et les oiseaux
Ce sont principalement des plantes comestibles pour la cuisine asiatique ;-)

encore du chaos, mais déjà coloré et utilisable pour les insectes et les oiseaux Ce sont principalement des plantes comestibles pour la cuisine asiatique ;-)

Qu'as-tu fait avec les cloisons en bois ?