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Super récolte !! Il faut bien le dire. Nos derniers cornichons ressemblent aussi à ça. Ceux qui ont bien poussé, je les ai mis en marinade en cornichons à la moutarde. Qu'est-ce que vous mangez chez vous aujourd'hui ?? :D

Qu'est-ce que vous mangez aujourd'hui ?

Délicieux poêlé de haricots avec du bacon.. :) miam..

Tout vient du jardin… haricots, carottes, tomates, oignons, ail.. Quelques tranches de bacon finement coupées sont ajoutées à la poêle à la fin.

J'aime bien jouer la dégustatrice ;-)

Tout vient du jardin… haricots, carottes, tomates, oignons, ail… Quelques tranches de bacon coupées en petits morceaux viennent à la fin dans la poêle.

Avec quoi fais-tu le jus ? Je trouve toujours difficile de trouver l’équilibre entre le liquide et les légumes. Souvent c’est trop liquide ou trop « sec », par exemple le riz n’accroche pas.

Avec quoi fais-tu le bouillon ? Je trouve toujours difficile de trouver l’équilibre entre le liquide et les légumes. Souvent c’est trop liquide ou c’est trop « sec » au point que par exemple, le riz n’accroche pas.

Simplement avec de l’eau… Toujours de façon à ce que les légumes « dépassent » encore… mais l’eau doit être visible. Faire revenir les oignons et l’ail dans beaucoup de beurre avant, puis ajouter tout le reste. Fermer le couvercle.