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Certains d’entre nous ont quelques mètres carrés de jardin potager. Du la plate-bande surélevée aux grands jardins potagers. L’impatience monte, la planification commence. J’ai envie d’aller au jardin, même si je torture la luge tous les jours et me fâche contre des conducteurs venant de plus de 100 km avec des pneus d’été. Je planifie et constate qu’avec une réduction, ça ne marchera encore pas.
De nombreuses plantes potagères figurent sur la liste rouge. Je ne m’en étais longtemps pas rendu compte. Peut-être que vous intégrez une ou l’autre variété dans vos plans. Pour nous, il s’agit souvent du goût, de la variété, d’une démarcation par rapport à la banalité des supermarchés.
Le Genbänkle a par exemple un bon site sur les variétés et les sources d’approvisionnement des graines.