Los consejos al respecto siempre son los mismos.
Contratar acompañamiento externo y experto, revisar los planes de pago, no pagar de más. También existen garantías de finalización de obra a cambio de un depósito, etc.
Por supuesto, no son seguridades al 100%, pero ayudan a reducir el riesgo.
Teoría y práctica son lamentablemente dos cosas diferentes )-:
Teníamos un perito, pero si el encargado de obra dice ante cada "defecto" que está bien así, entonces en la práctica te enfrentas a un problema... enfrentarte con tu contratista general, que quizás ya no siga trabajando, o dejarlo pasar y luego quejarte...
A menudo ya habíamos pagado algunos oficios y los problemas salían a la luz después... pero no puedo retener el pago de unas escaleras (aún cubiertas) por dos meses...
El problema está en otro lado... legalmente en la construcción cada uno hace lo que quiere y las empresas constructoras tienen siempre la sartén por el mango, especialmente en la situación actual...
Lo que quiero decir es: incluso si consideras todo eso, se necesita una dosis de suerte y un buen contratista general, hagas lo que hagas.