Todavía me sorprende por qué en Alemania todos colocan la estufa en la isla de la cocina y no, como conozco de mi casa, el fregadero.
Complementando las otras opiniones, en este caso no se acumula toda la vajilla (sucia) en la isla, sino más bien en la encimera de la cocina detrás.
Asimismo, la isla se utiliza de vez en cuando para montar un "bufé", lo cual no es tan agradable si en medio hay un fregadero (con todo lo que conlleva).
Así que la zona de la isla permanece más "limpia" y invita más a trabajar de manera social con amigos/invitados.