¿Es posible aún una casa por un volumen total de 400k?

En mi opinión, eso no es un juego de suma cero.

También he considerado en mi estimación la compensación por la superficie perdida debido a los sótanos de reemplazo. Con un terreno caro, tarde o temprano un sótano resulta rentable. Si no en números, al menos en sensación.

Aunque admito que un sótano suele estar sobredimensionado para lo que realmente debe hacer.
Pero con 360 m², en realidad solo queda construir hacia arriba, si un jardín no te importa completamente.

Por lo demás, estoy totalmente de acuerdo con tu aporte.

puh eso es realmente aterrador que hoy en día uno no pueda conseguir una casa "pequeña" con sótano ni siquiera con 400k.

¿Sería una alternativa al sótano un ático que planeen ampliar en un momento posterior? ¿O tal vez un taller detrás del carport/garaje/espacio de estacionamiento? ¿O quizás una pequeña caseta de jardín?
¿Quieres contarnos qué tan urgente es y para qué necesitan el sótano?
Construimos sin sótano.

Una locura gastar tanto dinero en una casita tan pequeña sin sótano ni garaje. Ahí estaría yo en el punto de decir que lo dejo y prefiero alquilar algo de verdad.

Solo puedo estar 100% de acuerdo con KingJulian. Llega un momento en que deja de ser divertido tener que renunciar a tanto.

No escribí sin motivo que los 400k€ en total probablemente no serán suficientes ni siquiera sin sótano. La ventaja del TE es al menos que aparentemente sabe más pero no quiere hacerlo.
Así como la planificación del plano, la planificación del presupuesto también es un proceso. Primero las GUS atraen con precios de oferta, después de firmar uno se da cuenta de que no todo está incluido. Durante la construcción se vuelve más caro y al final se nota que el GU también ha engañado en la planificación del presupuesto para las áreas exteriores (normalmente se lanzan 10k€ en ese sentido). Es decir, al final también llega la desilusión allí.

...como dije, todos deben pasar por eso.

Veo casi imposible acomodar todo eso en una casa de 125 m² sin sótano. Además, hay que decir que somos un hogar de tres personas.

En ese punto yo, en tu lugar, confiaría en el foro (no en mí). Estoy seguro de que los foristas aquí lo lograrán.

Un compañero de trabajo fue convencido de no construir un sótano. Ahora lo lamenta. El garaje doble es ahora un sótano de reemplazo y los dos coches están afuera.

Considero que un análisis de necesidades, como sugirió ypg, es especialmente importante en lo que respecta a un sótano. Lamento lo de tu colega, pero al parecer él no estaba realmente convencido del concepto del sótano, de lo contrario no habría renunciado a él. O necesito un sótano y sé exactamente para qué gasto tanto dinero, o no lo necesito y solo "quiero" tenerlo. Si dos habitaciones sobre la tierra (en su caso, garajes) son suficientes, no necesariamente necesito un sótano, al menos esa es mi opinión. Los espacios sobre la tierra, aunque solo sean garajes reutilizados, siempre los preferiría a un sótano (no a un semisótano).

Ya muchas veces he deseado tener un sótano o que el garaje se hubiera hecho al mismo tiempo.

Tal vez sea una pregunta tonta, pero por puro interés propio, porque lo estamos considerando: ¿Sería una alternativa una caseta de jardín (ya sea una que se desecharía luego o una que quedaría ahí)?