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2019-12-18 12:58:15

我会认真考虑现代这些非常密实的房子是否装排风通风。把所有地方都密封起来，然后再打个洞？对我来说完全没道理（说这话的是一个一直支持排风的人）。

一定要考虑岛台上的小水槽！我们有一个，这是我觉得厨房里最棒的地方。想想看，有多少次会在水槽那里互相挡道……

2019-12-18 13:08:52

我会好好考虑现代那些非常密闭的房子是否适合安装排气通风系统。大家把房子都密封起来，然后又要在上面钻洞？我觉得这没有意义（我本人之前一直支持排气通风系统）。

一定要考虑在岛台上安装小洗槽！我们有安装，我觉得这是厨房里最棒的设计。想想看，大家经常在洗槽那里互相碰撞……

不，不是小洗槽，而是在厨岛上装一个大洗槽。

我也可以尽量把排气管密封好？当然会排出热空气，这会导致暖气费用增加。但用排气系统比用循环过滤系统显然能更有效地排出烹饪时的异味。

2019-12-18 13:21:29

我在这里也附带一个问题。既然话题刚好是这个。我们的建筑师说，由于我们有一个中央通风系统，可以省去安装带排气的抽油烟机。这是不是有点过于乐观了，还是说中央通风系统能够确保气味被妥善排出？

2019-12-18 13:34:36

我们有一个带活性炭过滤器的循环排风罩。它的性能比我们以前带无纺布过滤器的旧循环排风罩强多了。还有通风系统。我认为排气不一定必要，或者说我无法想象还能更好。如果我没记错的话，有些排气系统在出风口有一个盖子。也就是说，只有当它们开启时才是打开的。

2019-12-18 13:52:54

但使用排气扇显然能比循环过滤系统更有效地去除烹饪异味。

绝对不。说实话，循环系统（配合定期更换滤网）效果更好——即使我以前更喜欢排气扇。但那只是因为我觉得更换滤网很麻烦（现在依然觉得）。

中央通风系统能确保气味被有效排出吗？

它有帮助，但我还是强烈建议装一个体面的排气系统。

2019-12-18 13:59:37

绝对不。我必须承认，循环空气（配合定期更换的滤网）效果更好——即使我以前偏好排风。这只是因为我觉得更换滤网麻烦。（现在依然如此）

这违背了我的想法。我所能感受到的所有气味（更确切地说，是通风系统，在两种情况下假设强度相同）能够通过引导排出总是比过滤要好！？因为滤网永远无法过滤掉100%的气味？
100%（通过引导排出） > xx%通过过滤

就像消毒喷雾“只”能去除99%的病毒、真菌和细菌，永远无法达到100%一样