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मेरे पास इस समय अमिका का एक ओवन है और वह बहुत खराब है। सेट किए गए 160 डिग्री पर उसका तापमान केवल 140 होता है, 200 डिग्री पर वह 220 तक गर्म करता है। ग्रिल फंक्शन बहुत असमान है; इसके अलावा ऊपर/नीचे हीटिंग के समय हमेशा एक पंखा चलता रहता है, जिससे पीछे की चीज़ें आगे की तुलना में ज्यादा समय लेती हैं। बहुत ही भयानक। मैंने तीन साल पहले अपनी चूल्हे के पास एक डिब्बा रखा था, हर बार जब मैं इस खराब ओवन से नाराज़ होता हूं, उसमें 10 यूरो डाल देता हूं। अब तक मेरे पास लगभग एक हज़ार यूरो जमा हो गए हैं। नई रसोई में एक सीमेंस ओवन रखा जाएगा। फंक्शन्स के मामले में यह साधारण होगा, मुझे उलबफ्ट (Umluft) की आवश्यकता भी नहीं है। मुझे एक सामान्य दरवाज़ा ही पर्याप्त है, भले ही ओवन थोड़ा ऊंचा स्थापित किया जाए। (यह मुझे मेरी पड़ोसन के यहाँ मज़ेदार लगा। उसने किचन स्टूडियो से किचन खरीदी, ओवन को ऊंचा लगवाया - लेकिन उसकी ऊंचाई केवल 1.60 मीटर है। वह हल्की चीजें ऊंचाई पर रख सकती है, लेकिन एक भरा हुआ ब्रेटर वह इतना ऊंचा नहीं उठा सकती। इसलिए कुछ महीनों बाद फिर से बदलाव किया गया....)

हमने Slide&Hide के बजाय सामान्य Neff ओवन चुना है।

बेकओवन का दरवाज़ा कितनी देर खुला रहता है जिससे कोई उससे टकरा सकता है?
सामान्यतः दरवाज़ा जितनी जल्दी हो सके बंद कर देना चाहिए ताकि ज्यादा गर्मी न खोई जाए।
हमारे यहाँ यह हिस्सा अधिकतम 1 मिनट के लिए चेक करने या बेक की हुई चीज़ें निकालने के लिए खुला रहता है और फिर फिर से बंद कर दिया जाता है।
टकराने की संभावना लगभग नहीं होती - सिवाय इसके कि कोई बहुत भूलक्कड़ हो

कम से कम यही हमारी सोच थी और हमारे लिए यह लगभग 200 € के अतिरिक्त मूल्य के लिए जरूरी नहीं था।

लगभग सही है, एक मिनट नहीं। लेकिन मेरे लिए यहाँ तक कि 10 सेकंड भी महत्वपूर्ण हैं और मेरा तर्क है, क्योंकि व्यक्तिगत रूप से बेकिंग के पदार्थों को अंदर डालते या निकालते समय (प्रीहीटिंग के बाद) मैं कई बार अपने बांह के नीचे से दरवाज़े से टकरा चुका हूँ और जल गया हूँ। मैं सामान्य से ज्यादा बेवकूफ नहीं हूँ, लेकिन अब मुझे विशेष ध्यान रखने की जरूरत नहीं है और मेरे लिए यह स्पष्ट लाभ है।

हमारे यहाँ अतिरिक्त मूल्य लगभग 100 यूरो था, यानी आपका आधा। 200 यूरो पर मैं शायद खुले विकल्प पर विचार करता।

दशकों से मैं कभी भी ओवन के दरवाज़े से जल नहीं पाया ...

लेकिन क्या यह तस्वीरों का थ्रेड नहीं है?

यह शायद उपयोग की आदतों पर भी निर्भर करता है। अगर बाजुओं की लंबाई समस्या बनती है, तो मैं तब पक्ष में एक दरवाजा पसंद करूंगा। सरल यांत्रिकी, गैस्ट्रनॉमी में कोई जगह की हानि नहीं और साफ करने में आसान (यहाँ तक कि छोटी बाजुओं के साथ भी)।

आह* लेकिन वह रसोई के अंदर भी फैल जाएगा... ठीक है, अगर आप वैसे भी एक घर को दो मीटर चौड़ा करते हैं, जिसमें से रसोई को हिस्सा मिलता है (जो शायद कार्यक्षमता को थोड़ा कठिन बना देता है)
मैं इस चर्चा से बाहर हो जाता हूं (मुझे कारों आदि की याद दिलाता है)

तो मैं जल्दी से आज सुबह 7 बजे के दो चित्र लगाता हूँ।

सब कुछ इस कदर तैयार है कि छत की टाइलें लग सकती हैं और खिड़कियाँ स्थापित की जा सकती हैं। अगले हफ्ते हम "किसी भी तरह से बंद" हो जाएंगे।

फिर मैं जल्दी से आज सुबह 7:00 बजे के दो चित्र डालता हूँ।

सब कुछ इतना तैयार है कि छत की टाइल्स वहाँ लगाई जा सकें और खिड़कियाँ लगाई जा सकें। अगले हफ्ते हम फिर "सिकurezza" होंगे

अंत में