Por mucho que el OP polarice con su proyecto y yo considere que todo esto no es realizable en el contexto mencionado, aquí también hay algunas exageraciones y afirmaciones de "no se puede" sobre puntos individuales que están exageradas o son falsas. Sean un poco más diferenciados, eso ayuda a los lectores silenciosos como al OP.
"2 meses para hacer ranuras y colocar tuberías"... aquí se hizo en 3 semanas.
"El perito después de la obra desmonta las juntas"... el nuestro se tomó un café y desde afuera tomó dos o tres fotos. Ni una palabra sobre la ejecución, etc.
"Los bancos siempre necesitan facturas (¿excepto clientes 'solventes'?)"... aquí incluso recibimos pagos decentes solo con presupuestos. Cómo o incluso si se contrató, era totalmente irrelevante.
Y así sucesivamente.
No hay una única verdad en la construcción, muchos caminos llevan a Roma.
Pero @OP 120k de ahorro por trabajo propio son simplemente imposibles. Los más duros pueden acercarse a ese valor, pero no más. Por favor, sigue informando y ¡mucho éxito!