Quel est le surcoût selon le calcul de l’ingénieur structure ?

Je vois les deux parties comme un problème. Du côté des maîtres d’ouvrage, un mélange explosif d’ignorance et de résistance aux conseils. Et du côté de l’entreprise de construction, des pratiques commerciales douteuses où des maisons à bas prix sont vendues à des clients naïfs, mais où la moitié des coûts supplémentaires arrive ensuite en plus.
Je construis pour la deuxième fois, et aucune des deux entreprises de construction ne nous a fait ça ni même essayé.

Bon, c'était notre erreur de ne pas nous être mieux renseignés concernant la cave. Il était en effet indiqué dans l'offre (page de garde) que selon le type de sol, des coûts supplémentaires importants peuvent survenir. Donc notre tâche aurait été de faire l'expertise du sol non pas seulement dans le cadre de la planification des travaux, mais de manière autonome avant le contrat.

C'est juste une offre

Si je rassemble correctement les 20 dernières pages, tu défends ici une entreprise qui veut te vendre une cave sans étanchéité et en même temps te soutirer 30 000€ pour l’étanchéité (cuvette noire). Maintenant, ce sera au moins une cuvette blanche. Ce n’est d’ailleurs pas un terme protégé ni strictement défini. Ici, c’est la qualité / le mélange du béton qui compte.

Cependant, l’entreprise de construction n’est pas le problème ici. Vous n’avez tout simplement aucune idée de rien, donc le maître d’œuvre fait ce qu’il veut avec vous & il le fait effectivement.

et avec quelles deux entreprises de construction as-tu construit ?

Indépendamment de la nature de votre sol, CHAQUE cave a besoin d'une étanchéité. Ils ont essayé de vous vendre une cuve noire avec un supplément, alors que dans l'offre il est indiqué "inclus cave". Sans connaître le texte exact du contrat, cela semble très peu sérieux.