¿Sobre cuál de estos planos podemos seguir construyendo?

Desde el principio nos parece bien.
Solo que aquí y en otros lugares también hubo preocupaciones (fundadas) que nos hacen reflexionar.

¿Qué preocupaciones concretas?
Por favor, exprésalas en oraciones.

Algunas cosas no están incluidas pero tampoco son sencillas. Por ejemplo, número de ventanas vs. espacio disponible. Todos hablan de que se debe dejar entrar luz en la casa. Al mismo tiempo, con cada ventana se limita la posibilidad de colocar un armario más alto.
Otro ejemplo sería la ubicación del televisor. Desde el principio el arquitecto nos dio 2 ejemplos de una sala de estar.

Ok, nuevo consejo para ti: método de puntuación también conocido como análisis de valor útil. No es broma, quiero que lo tomes en serio y abordes el asunto de manera estructurada y metódica ahora mismo.

1. --> seleccionas los 20 criterios más importantes de un plano y les das un peso de 1 a 10 (10 es lo más importante, 1 lo menos importante):

Ejemplo:

Situación del TV - Peso: 7
Número de ventanas - Peso: 9
Trastero - Peso: 3
Criterio 4 - Peso x
Criterio 5 - Peso x
etc…

2. --> luego tomas TODOS los planos que tienes actualmente y evalúas cada uno según los 20 criterios de 1 a 10 (10 te gusta más, 1 menos)

Ejemplo:

Plano A:
Situación del TV - Evaluación: 5
Número de ventanas - Evaluación: 9
Trastero - Evaluación: 4
...etc
Plano B:
Situación del TV - Evaluación: 3
Número de ventanas - Evaluación: 2
Trastero - Evaluación: 10
...etc

3. --> ahora calculas para cada plano un valor útil multiplicando en cada criterio el peso por la evaluación y sumándolo

Ejemplo:

Plano A:
Situación del TV = 7 x 5 = 35
Número de ventanas = 9 x 9 = 81
Trastero = 3 x 4 = 12
...etc
Valor útil A = suma = 35 + 81 + 12 + … = …

Plano B:
Situación del TV = 7 x 3 = 21
Número de ventanas = 9 x 2 = 18
Trastero = 3 x 10 = 30
...etc
Valor útil B = suma = 21 + 18 + 30 + … = …

4. --> el plano con el resultado más alto en el valor útil representa, para tus requisitos, el mejor compromiso con un peso uniforme pero evaluación individual. En mi mini ejemplo con solo 3 criterios A = 128 y B = 69, es decir, la opción A sería claramente mejor que B.

Respecto al peso, tú y tu esposa se ponen de acuerdo en el mismo, cada uno puede evaluar por separado, así obtendrán diferentes valores útiles y conocerán la perspectiva del otro sobre los distintos planos. Si todo esto no ayuda, viene el siguiente método... tengo bastante más preparado. Al final programamos un modelo no lineal que optimizamos habitación por habitación.^^

Procedimiento de evaluación por puntos también conocido como análisis de valor útil

El método es el adecuado cuando los requerimientos están claros. Por mi parte, aquí veo aún el déficit que primero debe ser resuelto.

- En la cocina sería bueno poder mirar al jardín desde la superficie principal de trabajo o el fregadero. - En la sala sería bueno poder ver el jardín desde el sofá.

¿Significa que es obligatorio o opcional que sea así? Si es obligatorio, ¿ambos o de cuál podrían prescindir? ¿Pasáis más tiempo mirando al jardín desde el sofá o viendo la TV? ¿La mesa del comedor también debe estar orientada hacia el jardín?

La zona entre la sala y el vestíbulo/escaleras debería estar cerrada con puerta lo más posible.

¿Se trata del ruido, de que esté separado de la entrada, de la corriente de aire, etc.? ¿Quizá hay soluciones más adecuadas?

Una ventana en el pasillo (planta alta) estaría bien.

Y si el plano resulta muy bueno y esto no se cumple, ¿qué hacemos entonces? Perfecto ejemplo de por qué es necesaria una evaluación (véase más arriba) en un segundo paso.

¡Con esto hemos tomado una decisión!

¿Qué preocupaciones concretas? Por favor, exprésalas en oraciones.

Por favor responde a esta pregunta de forma detallada y sin referirte al post inicial.
Por ejemplo, no lo leo en absoluto allí. Tampoco qué te motivó a dibujar tus propios planos. Pero sobre todo qué mejoraste en tus propios planos en comparación con el plano de BT.
Habéis decidido conscientemente por 10x9, vale. ¿Qué es exactamente lo que os genera dudas? ¿O es que no está tan equivocado y el mayor motivo de duda viene porque os molesta no poder incluir todos los deseos al 100% en 10x9?

¿Por qué ahora no tomas el primero, y además invertido?
¿Qué razones hay para que no lo tomes?

¿Qué preocupaciones concretas?
Por favor, exprésalas en oraciones.

Poco a poco también me pregunto por qué es más difícil nombrar estas pocas cosas que publicar nuevos planos.

¿Qué preocupaciones concretas? Por favor, exprésalas en frases.

La creación de "pasillos".

Procedimiento de evaluación por puntos aka análisis de valor útil

Gracias por este enfoque.

entonces tomas TODOS los planos

Surge la pregunta: ¿cuáles TODOS? ¿Todos los del arquitecto, ya que están más pensados que los dibujados por nosotros mismos? ¿También los planos de 8,5 metros de profundidad? Por el tamaño estuvimos bastante tiempo y luego pensamos que con 9 metros de profundidad sería más sencillo. Los planos de 9 metros de profundidad realmente solo los tenemos del post inicial, en 2 variantes diferentes de la escalera. Luego está el del folleto, pero que no cumple con el requisito de las habitaciones infantiles orientadas al sur. Pues, y luego el de ayer. Ese también es interesante, pero aún no está realmente definido.

¿Significa bonito debe o puede ser? Si debe, ¿ambos o en qué podrían prescindir? ¿Pasáis más tiempo mirando desde el sofá al jardín o más a la TV? ¿Debe la mesa del comedor estar también orientada hacia el jardín?

Ese es nuestro problema. En principio somos flexibles. Tenemos deseos, pero sabemos que difícilmente se pueden cumplir todos. Entonces depende del paquete completo. Siempre hemos querido que la cocina dé al jardín. Una cocina al frente hacia la calle también tiene algo bueno (camino corto para llevar las compras a la casa, los niños no pasan todo el tiempo por la sala para sacar algo de la cocina). En el sofá uno se sienta principalmente para ver la TV.

¿Se trata del nivel de ruido, aislamiento de la entrada, corrientes de aire, etc.? ¿Quizás hay soluciones más adecuadas?

Sí, se trata del nivel de ruido, corrientes de aire y indirectamente de la calefacción.

También qué te motivó a dibujar tus propios planos.

La idea era no tener que pedirle al arquitecto un plano cada vez, sino dar una idea base. No puedo hacer el dibujo con precisión porque no sé exactamente qué medida tendrá la escalera, etc.

Debido a la calefacción no tienes que construir cerrado. No puedes comparar las casas según la normativa de ahorro energético con las casas más antiguas. Tu rellano de escaleras sin calefacción nunca estará tan frío como antes.

Conoces el nuestro. Es abierto y una casa pasiva.

Con el volumen es muy individual. Algunos construyen galerías, otros una escalera propia.