¿Cuánto es el costo adicional según el cálculo del ingeniero estructural?

claro, también hay otras buenas empresas de construcción, pero menos que en h&h, allí tampoco habría pagado. y con suelo contaminado también tendría problemas con otra empresa de construcción

y la prueba de contaminación del suelo cuesta 1000 euros

Habrías pagado considerablemente menos con otra empresa de construcción, posiblemente. Al final de la construcción, cuando realmente todo esté terminado.
Aquí estás comparando peras con manzanas.
Sería como comparar un coche que compras en un concesionario serio, con un coche en el que alguien te ofrece: "Este coche cuesta 10000€ menos que el del otro concesionario - ¡completo! (* Los faros cuestan extra. El limpiaparabrisas cuesta extra. Las ruedas cuestan extra. Los elevalunas cuestan extra. El aceite de la transmisión cuesta extra. El tanque de gasolina cuesta extra... tenemos una gran variedad de llantas de aleación (que cuestan extra)).

Esto no puede ser el contrato completo... mi contrato de construcción tiene 52 páginas...

Esto es solo una oferta

solo como comentario: con hein von haiden la villa urbana con sótano me habría costado 530000 euros!! más de 100000 euros más y no podría haber movido las paredes sino solo exactamente como en el catálogo

Si interpreto bien las últimas 20 páginas, estás defendiendo aquí a una empresa que quiere venderte un sótano sin impermeabilización y al mismo tiempo quiere cobrarte 30.000 € por la impermeabilización (bóveda negra). Ahora al menos será una bóveda blanca. Por cierto, tampoco es un término protegido ni definido de forma estricta. Aquí la calidad/la mezcla del hormigón es lo que importa.

Sin embargo, el problema no es la empresa constructora. Simplemente no tenéis ni idea, por lo que el contratista general hace con vosotros lo que quiere & eso es justo lo que está haciendo.

Esto es solo una oferta
(...)

Esto es un folleto publicitario.
Una oferta incluye una descripción exacta de lo que se va a hacer y, sobre todo, cuánto cuesta.

Sin embargo, aquí el problema no es la empresa constructora. Simplemente no tenéis ni idea de nada, por lo que el contratista general hace con vosotros lo que quiere y eso es lo que hace.

Veo a ambas partes como un problema. Por parte de los propietarios, una mezcla explosiva de desconocimiento y resistencia a los consejos. Y por parte de la empresa constructora, prácticas comerciales dudosas donde se venden casas a precios de ganga a clientes ingenuos, pero luego la mitad se añade en conceptos adicionales. Yo estoy construyendo por segunda vez, y ninguna de las dos empresas constructoras nos ha hecho algo así ni siquiera lo ha intentado.

Esto es solo una oferta

Si interpreto correctamente las últimas 20 páginas, estás defendiendo a una empresa que quiere venderte un sótano sin impermeabilización y al mismo tiempo quiere cobrarte 30.000 € por la impermeabilización (batea negra). Ahora al menos será una batea blanca. Por cierto, tampoco es un término protegido ni definido de manera estricta. Aquí lo que importa es la calidad/la mezcla del concreto.

Sin embargo, la empresa constructora no es el problema aquí. Simplemente no tienes ni idea de nada, por lo que el contratista general hace contigo lo que quiere y eso es lo que está haciendo.

Bueno, fue nuestro error no habernos informado mejor respecto al sótano. En la oferta (página de portada) ya se indicaba que según el tipo de suelo se podrían generar costos adicionales considerables. Por lo tanto, hubiera sido nuestra tarea realizar el estudio del suelo no en el marco de la planificación de la obra sino de forma independiente antes del contrato.