¿Costos excesivos para la cocina?!

pero no se refiere a la marca IKEA.

No, en absoluto Ikea y Roller ni mucho menos. Lo veo igual. Mi versión se refiere únicamente a marcas absolutamente de alta calidad/alto precio como, por ejemplo, Poggenpohl o Bax, Siematic de antes, o en el área de vivienda muebles de marcas como Rolf Benz, Ruf, Cor, Brühl, Jori, etc. En estos ámbitos, en mi opinión, vale la pena estar atento pero también mirar con detalle. Son muebles clásicos, que generalmente se tienen toda la vida. A veces son piezas de mobiliario que prácticamente han estado sin usar en la zona de invitados o una cocina de oficina poco utilizada, etc., depende de las circunstancias y se necesita mucha paciencia. Me gusta Ikea, pero no querría comprar una cocina de segunda mano, a menos que pudiera asegurarme de que está en perfecto estado.

Hemos comprado para nuestro piso de alquiler una cocina en L de 3,5 m por 2 m incluyendo los electrodomésticos (horno, placa de cerámica, campana extractora, frigorífico independiente de Miele, fregadero de cerámica de Schok y lavavajillas) con montaje por 5500 euros.
Aunque estuvimos en una tienda de muebles (Wanninger) y no en un estudio de cocina, así fue el proceso:
Buscamos un asesor y explicamos que necesitábamos esto y aquella medida, con un máximo de 4000 euros. Él dijo de inmediato que eso costaría al menos entre 6000 y 7000. Una hora de planificación y con montaje estábamos en 4500.
El frigorífico y el fregadero los compramos aparte.
Es una cocina realmente bonita y grande, estamos muy satisfechos.

Lo que quiero decir con esto es que, si tienes claro cuánto quieres pagar y qué quieres tener, también lo consigues. No importa lo que diga el tipo del estudio de cocina. Ellos piden precios por encima de 20.000 porque, perdón, hay muchos tontos que lo pagan y se dejan convencer sin saber nada. El banco ya lo paga.

No digo nada si alguien se ocupa de cocinas, sabe del tema y dedica su tiempo libre a cocinar. Entonces se puede hacer. Como un proyecto de aficionado, por así decirlo.
¿Pero realmente todos necesitan eso en su casa nueva?
No hay que dejarse convencer de todo. Y luego quejarse de que es tan caro.
Simplemente hay que ocuparse uno mismo del asunto y luego comprar con ideas claras.

Realmente no digo nada si alguien se ocupa de cocinas, sabe del tema y dedica su tiempo libre a cocinar. Entonces se puede hacer. Como un proyecto de amor, por así decirlo. Pero, ¿realmente todos necesitan eso en su nueva casa? No hay que dejar que te impongan todo. Y luego quejarse de que es tan caro. Simplemente hay que ocuparse uno mismo del tema y luego comprar con ideas claras.

Eso lo dijiste bien, porque eso faltaba. A mí también se me ocurrió lo de "solo construyo una vez", que podría encajar con lo que dijo quien mencionó que por 11,500 eligió una cocina con satisfacción, y luego, después de visitar la exposición, terminó pagando 19,000. Eso es lo que entiendo por pánico de última hora.

La industria del mueble ha entendido perfectamente cómo colar a la persona común cocinas llenas de características profesionales del sector de la gastronomía. Encimeras de piedra en el hogar privado, qué tontería, ¿quién realmente rompe huesos ahí? Cocedores al vapor en casa de los Heinzens para invitados tres veces al año. Etc. Pero quien quiera gastar, que lo haga. Sin embargo, por favor no pretendan que deba ser así, y que todo lo más barato sería un ahorro en el lugar equivocado.

Nuestro vaporera la consideré al principio totalmente exagerada, pero ahora la uso al menos 3-4 veces por semana. Habría elegido una encimera de piedra, pero solo por pereza, para poder dejar una olla caliente en cualquier parte. ESO no fue suficiente razón para pagar un recargo tan alto...

para poder poner una olla caliente en cualquier lugar

...que sin embargo no tienes con inducción Así que hiciste todo bien.