¿Costos excesivos para la cocina?!

Bueno, ya se nombraron los factores que elevan el precio.

"Sólo" una placa de cocina con campana integrada... eso ya es más bien gama alta sin importar quién la fabrique.
"Sólo" una encimera de granito... aquí también lo mismo, claro que hay cosas más caras que el granito, pero eso se refleja bastante en el precio final.

Y también "sólo" a la izquierda dos y a la derecha solo armarios altos... eso tampoco abarata la cocina.

Entonces, veo los 15-20K como absolutamente realistas para esta configuración. Lo cual no está mal, si se espera calidad.

Y lo clásico es conseguir e instalar los electrodomésticos uno mismo, con eso pudimos prácticamente comprar aparatos de gama media-alta sin grandes daños financieros.

bueno, en realidad siempre es un poco más caro que los electrodomésticos separados. Ikea ofrece una placa de inducción con campana por 1600 euros, AEG también. Bosch una por 2000 (creo, pero no estoy seguro). También hay una gama por debajo de "Bora Extra Caro".

.Audi es un poco más premium que Mercedes (y a precio similar)

Vamos a contactar algunas empresas en Polonia.

No es mala idea. Muchos muebles que se venden aquí se fabrican en Polonia. Solo como consejo con el Side-by-Side y en general con refrigeradores grandes nuevos. Todos ellos tienen ahora el condensador en los lados y ya no en la parte trasera como antes. Por esa razón, cada fabricante recomienda dejar 10 cm de espacio a la izquierda y a la derecha para que el aire pueda circular y el calor disiparse. Si está completamente empotrado, no se disfrutará mucho tiempo.