Küchenberatung Granit Platte und Siemens Geräte?

[Benutzer200]

Meine Frage aktuell haben wir ein 80cm Induktionskochfeld geplant meint ihr reichen 80cm oder sollten wir aufjedenfall auf 90cm gehen?

Woher sollen wir wissen, ob 80 reichen? Das musst Du für Dich wissen. Ich hatte schon beides, 90er bringt keinen großen Vorteil. Ich würde mir eher Dinge anschauen wie Flexfelder u.ä..

Zweite Frage ist wenn wir das 80cm Kochfeld nehmen sollen wir dann auch eine 80cm Dunstabzugshaube nehmen oder lieber bisschen größer und 90cm?

Abluft oder Umluft? Auf jeden Fall aber etwas größer als 80. Ich habe mich (Umluft) für 110 beim 80er Feld entschieden (Kopffreihaube an der Wand). Im letzten Haus mit dem 90er Feld war es eine 100er Inselhaube.

 

[hampshire]

Bei dem 80er Feld hast Du eine nutbare Fläche von ca. 45 x 70cm. Zeichne Dir das auf einem Brett an und stelle Deine Töpfe (bis zu 5 Stück) drauf. Dann erlebst Du die Nutzfläche. Zeichne auch das Bedienfeld mit ein, dann hast Du die exakte Nutzfläche.
Wir haben das 80er genommen um etwas mehr Arbeitsfläche zu behalten und uns die nutzbare Fläche mehr als ausreicht.
Neben dem Kochfeld haben wir weitere Siemens i700er Geräte, den Ofen mit Dampfstoßfunktion, 4D Umluft, Grill, Mikrowelle (bis 600w), Pyrolyse... (ist kein Dampfgarer, aber die Funktion ist klasse beim Brobacken, um eine superknusprige Bratenkruste zu bekommen etc!) und zusätzlich einen Dampfgarer mit vollwertiger Ofen und Grillfunktion sowie eine Wärmeschublade. Zwei Garräume zu haben bewährt sich bei uns außerordentlich gut in der Praxis. Der Ofen mit Dampfgarfunktion war zweimal defekt und wurde anstandslos ausgetauscht, das neue Gerät zeigt keine negaiven Auffälligkeiten.
Bei der Abzugshaube kannst Du ebenfalls pragmatisch vorgehen. Wirst Du über die gesamte Breite dampfend fettig kochen?
Wir haben über dem 80cm Freiflächeninduktionsfeld eine Falmec Marilyn Haube, die theoretisch zu schmal ist. In der Praxis schiebe ich das stärker Dampfende einfach in die Mitte unter die Haube. Funktioniert einwandfrei.

 

[Pwnage619]

Danke für eure Nachrichten
Ich hätte noch eine andere Frage zur Dunstabzugshaube.
Wie Stark muss/Sollte die sein? wir haben eine Offene Küche und offenes Wohn Esszimmer im EG und wir haben zum Keller und den anderen Stockwerken ein offenes Treppenhaus

Wir werden wahrscheinlich Umluft haben wegen KFW55 da wir die KFW Kredite in Anspruch genommen haben dürfen wir den KFW55 Status mit einer Kernlochbohrung nicht verlieren (wollen auch nicht alles extra berechnen lassen) unser Bauträger macht das nicht

Reichen 409 m³/h bzw 615.0 m³/h oder sollte es mehr sein?

 

[Benutzer200]

Reichen 409 m³/h bzw 615.0 m³/h oder sollte es mehr sein?

Was bei welcher Stufe? Freiblasend? Mit Aktivkohlefilter? Welcher Haubenhersteller? Welcher Haubentyp (Insel, kopffrei, in Kochfeld integriert usw.)

Das lässt sich nicht pauschal beurteilen.

 

[Pwnage619]

Sorry kenne mich da kaum aus

Hersteller Siemens wie alle anderen Küchengeräte
Typ: Kopffrei haube Schräg an der Wand
Umluft
409 m³/h höchste normale Stufe bzw 615.0 m³/h bei Intensivstufe

Diese Haube wurde uns vom Küchenbauer empfohlen ist auch eine der wenigen die überhaupt 80cm breit ist

Meine Frage wäre wie Stark bzw wie viel Luft muss die mind. ziehen damit die für uns ausreichend ist und genug luft filtert bei dem offenen haus

 

[hampshire]

Wenn Du skeptisch ob der Empfehlung Deines Küchenbauers bist, nimm einfach eine Nummer größer in einem Dir gefälligen Design. Ich würde da nun keine Wissenschaft draus machen.