Je nach Wandaufbau haben die Gu's andere Wandstärken
Manche wollen nur ihre Kataloghäuser verkaufen
Statik, Hanglage etc machen eine 1:1 Umsetzung nicht einfacher.
Manche vielleicht gute GU's sind schon raus, weil das Haus für sie nicht umsetzbar ist.
Angebote selber ausschreiben, selber vergleichen würde ich mir nicht zutrauen. Das würde ich genauso wie die Bauaufsicht in erfahrene Hände legen. In eurem Fall Architekt
Nur wie Hilfe schon schrieb, die Frage stellt man sich vor Bauantrag. Zumindest GU oder Architekt mit Einzelvergabe.
So bekommt man auch Preise bzw. Angebot vor Bauantrag. GU's erstellen mehr oder weniger fertige Angebote auf Basis der Bauleistungsbeschreibung, Architekten schätzen oder Bauherren holen sich vorher Angebote der Einzelnen Gewerke.