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entonces se añade pavo en tiras, cebollas, pasta de tomate, nata y caldo concentrado, y se cocina en solo 15 minutos. ¡Sensacional! El guiso terminado me recordó al peor tipo de comida prefabricada Sonnen-Bassermann y mi objeción de que también se puede preparar guiso en una sartén en pocos minutos y que quede "rico"

Pero ahí ves a qué nivel se cocina aparentemente. Calentar (ni siquiera me gusta decir "cocinar") comida instantánea/lista en plástico en el microondas.

Busca en Google el blog de Tumblr "Worst of Chefkoch".
Se ríe uno una vez de las recetas mostradas, que ya hacen intuir: sabe como comida ya masticada y regurgitada.
Se vuelve realmente divertido cuando además hay buenas valoraciones o comentarios donde alguna mamá ha conseguido alimentar con eso a sus glotones con éxito.
Uno de mis favoritos es "carne en botella". Simplemente busca en Chefkoch, lee los comentarios...

Pero hay cosas que no se deben entender. Maggi Fix para salsa de tomate. Cabeza -> mesa.
Eso ya no tiene nada que ver con "no hay tiempo" o "no puedo".

Yo tampoco veo siempre las ventajas y saco de quicio a las damas.

Porque para alguien que al menos pueda cocinar medianamente bien, no hay ninguna ventaja.

[QUOTE="Alex85, post: 284819, member: 30017"]Pero hay cosas que no hay que entender. Maggi Fix para salsa de tomate. Cabeza -> mesa. Eso ya no tiene nada que ver con "no tengo tiempo" o "no sé hacerlo".[ /QUOTE]

No tener tiempo para la salsa de tomate en realidad no es un argumento para un producto preparado. "No sé hacerlo" quizás un poco más. Pero entonces probablemente tampoco se podría hacer un agujero en la nieve para orinar.

Por cierto, cocinar buena comida uno mismo también puede ser muy, muy fácil. No es necesario, como a mí me gusta hacer, usar mucho tiempo y técnica para alcanzar algo en la repisa más alta.

Si sofríes cualquier verdura fresca en un poco de grasa hasta que esté cocida y le añades sal y pimienta, quizás no sea de alta gama, pero sigue siendo una guarnición deliciosa para alguna carne o tofu o o o lo que elijas. O si quieres, unas croquetas de pescado del horno. Todo mejor que esa porquería de la bolsa. Y con algo de práctica en vez de solo sal y pimienta usas hierbas italianas, o un poco de pasta de tomate y ya tienes algo delicioso, fresco, barato y rápido.

Afirmo que se pueden preparar suficientes platos básicos y deliciosos con 7 ingredientes básicos, sin tener que usar jamás un producto preparado.

cambio de tema divertido...
ya no uso productos en sobre desde hace mucho tiempo, con una excepción:
Salatfix de por ejemplo Ostmann (me parece mejor que Knorr).

Ya he intentado muchas veces hacer una buena salsa para ensalada por mi cuenta, pero de alguna manera siempre sabe insípida. A pesar de la mostaza, etcétera.
Así que entonces desafortunadamente hay que recurrir a un sobre.

He intentado muchas veces hacer una buena salsa para ensaladas, pero de alguna manera siempre sabe insípida. A pesar de la mostaza, etcétera.

Porque se subestima la cantidad de sal que se necesita. El aliño siempre debe estar un poco sobre-salado y sobre-ácido para que, al diluirse en la ensalada, quede justo perfecto.

Querida Müllerin, 2 cucharadas soperas de vinagre (vinagre de manzana o vinagre de vino) y disuelve 1 cucharadita rasa de sal(!) así como 1/2 cucharadita de azúcar (o un poco de miel o un poco de jarabe de arce o algo dulce, en fin) primero en el vinagre.
Luego un poco de mostaza y 2 cucharadas soperas de aceite (preferiblemente de oliva, si te gusta, pero según tu gusto). Mezcla bien y luego prueba la salinidad y acidez. Ambas deberían estar un poco exageradas. Después añade a voluntad y gusto hierbas secas, congeladas o frescas, pimienta u otras especias, o nada más. Mi consejo es 1-2 gotas de salsa Worcestershire.
Y si queda demasiado intenso, diluir con un poco de agua no es problema alguno.

Listo. Si no queda tan intenso como el sobre, pero sin glutamato o extracto de levadura, nunca he entendido nada al respecto. No hay nada insípido ahí.

Por cierto, ese "insípido" viene porque no se activan todos los receptores de la lengua. Algunos no perciben el azúcar porque se preguntan “¿qué hace eso en el vinagre ácido?” Otros simplemente usan poca sal. Pero justo el triángulo entre ácido, dulce y salado forma el "factor mjam".

Encuentro que las bolsas son innecesarias.
¿Ayudan al cortar, limpiar, etc.?
Muchos te ahorran el sazonado y tal vez también el ligar una salsa.
Las sopas son simplemente agua química.

He mirado la receta. ¿Llaman a la carne en botella cocinar fresco y delicioso?
Probablemente se vea igual hacia arriba que hacia abajo.

Claro, estoy de acuerdo contigo. Sobre todo si uno se orienta un poco en la cocina de la abuela o la bisabuela. Ellas tenían que cocinar con muy poco dinero y sin herramientas. Podían poner comida fresca en la mesa de forma regional, estacional y rápida.

sobre todo cuando uno se orienta un poco en la cocina de la abuela o la bisabuela. Ellas tenían que cocinar con muy poco dinero y sin utensilios. Podían poner rápidamente en la mesa comida fresca, regional y de temporada.

¡Y deliciosa! Aunque yo incluso tengo un viejo recetario de mi bisabuela por parte de padre. para eso necesitas a) tiempo, porque algunas son laboriosas y b) allí hay indicaciones como "1 cuchara de madera de xy", "2 puñados de yz". Ni sé qué cuchara tenía ella, ni cuán grandes eran sus manos. De nuevo es cuestión de prueba y error.

Ahí hay albóndigas de tuétano con cantidades anormales de perejil y apio. El espesante es pan rallado. Tanto la médula ósea como los panes viejos eran sobras en esa época. Nunca he comido mejores. Pero sólo las conseguí hacer bien a la tercera vez :/ .