厨房电器 - 炉灶、烤箱、微波炉以及所需的一切！

然后放入火鸡肉丝、洋葱、番茄酱、奶油和颗粒高汤，只需15分钟便可烹饪完成。太神奇了！成品的肉丝让我想起了最糟糕的太阳-巴塞曼速食食品，我提出质疑，说肉丝其实也可以用平底锅在几分钟内做得“美味”，

你看，显然做饭的水平就是这样。用微波炉加热（我甚至不想称之为“烹饪”）塑料包装的速食产品。

去谷歌搜一下Tumblr博客“Worst of Chefkoch”。
大家都会嘲笑那些展示的食谱，已经让人预感到：这味道就像吃过一次然后又吐出来的东西。
更有趣的是，当这些食谱还获得了好评或者有人留言说某个妈妈成功用它哄骗了一群吃货。
我最喜欢的是“瓶装肉”。直接在Chefkoch上搜搜，看看评论……

但有些东西真是不必理解。Maggi速成番茄酱包。头 -> 桌子。
这已经和“没时间”或“不会做”无关了。

我也总是看不到好处，让女士们气得发疯。

因为对于一个连做饭都还能稍微懂点的人来说，没有任何好处。

[QUOTE="Alex85, post: 284819, member: 30017"]但有些事情就是不需要理解。Maggi Fix 番茄酱。头碰桌子。
这也跟“没时间”或者“不会做”没关系。[ /QUOTE]

实际上，对于番茄酱来说没有时间确实不是使用成品的理由。“不会做”可能是个理由。但那样的话，可能连在雪地上撒尿都做不到。

顺便说一句，自己做一顿好饭也可以非常非常简单。你不必像我自己那样花时间和技术去拿高架上的东西。

如果你用一些油炒一些新鲜蔬菜直到熟，撒点盐和胡椒，虽然不算高端菜，但依然是一道美味的配菜，搭配任何肉类、豆腐或其他食材都行。或者搭配烤箱里的鱼条也行。总比袋装垃圾强。
稍加练习，你可以除了盐和胡椒外，加些意大利香料，或者一点番茄酱，这样就能花少钱、花少时间做出美味新鲜的菜。

我断言，用7种基本食材就能做出足够多美味的基础菜肴，完全无需使用任何成品。

有趣的话题转换……
我也已经很久不用袋装调料了，只有一个例外：
比如Ostmann的沙拉酱料包（我觉得比Knorr好）。

我已经尝试了很多次想自己调出好吃的沙拉酱，但不管怎样总觉得味道淡而无味。尽管加了芥末等等。
所以那时候还是得用袋装的调料包了。

我已经试过很多次了，想自己调配出好吃的沙拉酱，但总觉得味道淡而无味。尽管加了芥末等等。

因为人们低估了所需盐的量。调味汁应该总是稍微咸和酸一点，这样在稀释到沙拉里时才恰到好处。

亲爱的Müllerin，取2汤匙醋（苹果醋或葡萄酒醋），先将1平茶匙盐(!)和1/2茶匙糖（或一些蜂蜜、一些枫糖浆，或者其他甜味剂）溶解在醋中。
然后加入一些芥末和2汤匙油（橄榄油优先，如果你喜欢的话，当然可以根据口味调整）。搅拌均匀后，尝试调整咸味和酸味。两者都应该稍微超出平常的强度。
接着按喜好和口味加入干燥的、冰冻的或新鲜的香草，胡椒或其他调味料，也可以什么都不加。我的建议是加1-2滴伍斯特郡酱。
如果味道太浓，用一点点水稀释完全没问题。

完成了。如果味道没有袋装的那么浓郁，但却没有味精也就是酵母提取物，我真不懂那袋装的怎么做出来的。那绝对不淡。

这种“淡而无味”的感觉其实是因为舌头上的所有受体没有被同时激活。有些人不喜欢糖，因为他们觉得酸醋里加糖没意义；有些人盐放得太少。但正是酸、甜、咸这三角形构成了“美味因子”。

我觉得塑料袋没必要。
它们在切菜、清洗等方面有帮助吗？
很多人省去了给菜调味，可能还有勾芡的步骤。
汤不过是化学水。

看了下食谱。把瓶装肉叫做新鲜烹饪美味？
看起来大概没什么区别。

关于这点我同意你。尤其是当你参考祖母或曾祖母的烹饪方式时。她们必须用非常少的钱和没有工具做饭。她们能够用当地的、应季的食材迅速做出新鲜的饭菜。

尤其是当你参考祖母或曾祖母的烹饪方法时。她们必须用非常少的钱并且没有辅助工具来做饭。她们能够用当地的、应季的食材快速地变出新鲜的食物。

而且很好吃！虽然我甚至还有一本我父系曾祖母的老食谱。为此你需要a) 时间，因为有些步骤很复杂；b) 里面有诸如“1个木勺的xy”，“2把手的yz”这样的用量说明。我既不知道她用的是哪个勺子，也不知道她的手有多大。又回到了不断尝试和调整的阶段。

里面有骨髓丸子，加入了大量的欧芹和香芹。用面包屑来勾芡。骨髓和旧面包当时都是剩余物。我从没吃过更好吃的。但我是第三次尝试才做成功的 :/ 。