临时增值税降低3%，直到2020年12月31日

没错，没有法律规定企业必须将增值税的降幅转嫁出去。据我所知（虽然我自己没仔细读过），这也不是法案草案的一部分。
但因为对于企业来说这是一个过账项目，各种政治家呼吁企业将相应的金额转嫁给消费者。政治家们往往忽视了这一部分对企业来说意味着极大的工作量，而且许多产品不会带来任何额外销售额。另一方面，那些不传递降幅的企业肯定会遭受愤怒的浪潮。所以，对于消费者来说虽然初衷是好的，但对整个国民经济而言，可能只是消耗资源。
我认为这项措施是一次巨大的失误。点子给一分，执行给五分。

我完全同意这一点。

在我们的建筑合同中写着：

"可能产生的增值税上涨将另行计算"

可能产生的增值税下降未被提及

我指的是邻近主题帖中face26在第79楼第4点及随后楼层的内容
https://www.hausbau-forum.de/threads/mwst-senkung-waehrend-des-hausbaus.35217/page-14#post-411254

对于长期合同，关键在于合同签订的时间，是否应根据第29条增值税法进行调整，或应适用民法。但这仅适用于合同中没有相关规定的情况。你的合同虽然规定了增值税的提高，但没有规定降低。

你们的合同里虽然规定了增值税的提高，但没有规定降低。

对于消费者合同中如此不对称的条款，我会首先很有说服力地威胁提起诉讼。这样企业很快就会支付那3%的差额……你赢的可能性相当高。

或者干脆只支付16%增值税的金额，并拒绝支付其余部分，视为无理要求。然后看看他们会怎么做。

在消费者合同中遇到如此不对称的条款时，我首先会非常可信地威胁提起诉讼。

……或者先问问建筑承包商打算如何处理？