Appareils de cuisine, demande de conseils.

Bonjour nordanney,

super - merci beaucoup pour tes efforts !

Pour le réfrigérateur, nous aimerions vraiment ce look rétro. C’est pourquoi nous proposons aussi le modèle Geronje. Le Samsung est déjà très moderne et nous n’aimons pas ces grands placards argentés.

Concernant la plaque de cuisson que tu as envoyée (Neff TT5486). Selon Amazon, une sensibilité beaucoup plus élevée aux rayures est critiquée. Ce problème est-il "normal" pour les plaques à induction par rapport au vitroceramique ?

La hotte Siemens 90 (LC98KA671) a de très bonnes valeurs.

Le four Bosch a aussi une très bonne apparence. Je l’aime même davantage que le Siemens que j’ai mentionné. Cependant, je crois me souvenir que le Siemens coûte environ 1000 EUR (actuellement en "promotion") et un Bosch comparable (de préférence noir et avec pyrolyse) coûte 1700 EUR !? C’est pourquoi nous avions choisi Siemens.

Pour le lave-vaisselle :
J’ai aussi lu que le zéolite est fortement recommandé et que si l’on achète un lave-vaisselle maintenant, cette technologie doit être utilisée. Malheureusement, on trouve aussi beaucoup de problèmes – comme tu l’as décrit (la vaisselle ne sèche pas bien).

En ce qui concerne les différentes marques, j’étais aussi assez d’accord avec "alter0029", mais Neff, Siemens et Bosch, c’est quand même le même "magasin" (BSH) ?

Vous êtes si rapides à répondre... merci !


Merci pour le conseil sur la pyrolyse + les bandes élastiques. Si le Siemens que nous avons actuellement choisi a toutes les fonctions que tu as évoquées, je ne peux pas te le dire pour l’instant. Je ne me suis pas encore penché sur le détail. Juste que le modèle a le Wi-Fi, ça m’est resté en tête... ... mais en fait, ce n’est pas nécessaire.

Plaque de cuisson :
Nous avons constaté que nous avons peu de casseroles adaptées pour le moment. Il faudra donc changer cela. Il existe aussi des plaques qui reconnaissent automatiquement la forme utilisée. Nous avons été un peu "dépassés" par la nouvelle technologie, bien que je sois plutôt technophile – mais pas en cuisine.
La question est de savoir si trop d’options rendent la vie vraiment plus facile, ou si on est même dépassé. Bien qu’on s’y habitue sûrement avec le temps…

Bien à toi et merci !
Gatho

Concernant la table de cuisson que tu as envoyée (Neff TT5486). Selon Amazon, une sensibilité beaucoup plus grande aux rayures y est critiquée. Ce problème est-il "normal" pour les tables à induction par rapport au Ceran ?

Seulement si tu as des grains de sable sous les casseroles . La plaque n'a aucun problème. Je trouve que l'induction reste même plus propre et mieux entretenue, car il est presque impossible de brûler quelque chose sur les plaques.

Le four Bosch donne aussi une très bonne impression visuelle. Il me plaît vraiment encore plus que le Siemens que j'ai mentionné. Cependant, il me semble que le Siemens coûte environ 1000 EUR (actuellement en "offre") et un Bosch comparable (de préférence noir et avec pyrolyse) coûte 1700 EUR !? C'est pourquoi nous avions aussi choisi Siemens.

Le Bosch en noir volcan est à environ 900 EUR. En acier inoxydable, nettement moins cher.
Le WLAN est un gadget sympa (tu es par exemple dans le jardin et le smartphone te dit que le gâteau est prêt - mesuré par le capteur d’humidité). Un petit plus agréable.

En ce qui concerne les diverses marques, j'étais aussi proche de la position de "alter0029", mais Neff, Siemens et Bosch ne font-ils pas partie du même "magasin" (BSH) ?

Oui. Mais d’autres marques en font aussi partie, notamment Constructa et Gaggenau.

@nordannay Le four Bosch que tu as mentionné (HBG676EB6) je ne le trouve étrangement que sur le site Bosch Autriche. Cependant, il n'a pas de pyrolyse ! Sur le site allemand, j'ai trouvé le Bosch suivant (noir + pyrolyse) : HBG675BB1, mais il a moins de fonctionnalités.

Concernant la plaque de cuisson que tu as envoyée (Neff TT5486). Selon Amazon, une sensibilité aux rayures nettement plus élevée est reprochée. Ce problème est-il « normal » pour les plaques à induction par rapport au céran ?

Concernant le lave-vaisselle :
J’ai aussi lu que le zéolite est fortement recommandé et que, si on achète maintenant un lave-vaisselle, cette technologie devrait être utilisée. Malheureusement, on trouve aussi beaucoup de problèmes – comme tu l’as décrit (la vaisselle ne sèche pas correctement).

Je me souviens que des amis à nous faisaient très attention à ne pas renverser de sel/sucre ou autre en cuisinant avec du céran, car cela pourrait éventuellement brûler dedans ou provoquer des rayures (mais auparavant, nous n’avons pas fait vraiment attention à cela avec le céran et la plaque a tenu 13 ans quand même).
Le problème de brûlure ne peut pas arriver avec l’induction, car les bobines d’induction chauffent uniquement de façon magnétique. Donc si sel/sucre ne se trouve pas sous la casserole, cela ne peut pas chauffer.

Je ne peux pas te dire actuellement si le Siemens que nous avons choisi peut faire toutes les fonctionnalités dont tu as parlé. Je ne me suis pas encore vraiment penché sur le sujet en détail. Je n’ai retenu que le fait que le modèle a le Wi-Fi... mais en fait, nous n’en avons pas vraiment besoin.

Je suis allé voir une photo du four sur le site de Siemens. Sur l’affichage au milieu, il y a un plat ou autre représenté. J’en déduis que le four pourrait avoir cette fonction.

Plaque de cuisson :
Nous avons constaté que nous avons actuellement peu de casseroles adaptées. Nous devrons donc changer cela. Il existe aussi des plaques qui reconnaissent automatiquement la forme utilisée.

Premier conseil qu’on nous a donné : prends un aimant et teste le fond de tes casseroles. Si l’aimant tient, tu peux continuer à utiliser les casseroles.
Oui – la plupart des plaques à induction ont une détection des casseroles. Je ne peux toutefois pas dire si, lorsqu’on met une casserole de 20 cm sur une plaque de 32 cm pour cuire, la plaque de 32 cm consomme plus de courant que si je mets directement la casserole sur une plaque de 20 cm.

Nous étions vraiment un peu « dépassés » par la nouvelle technique, même si je suis généralement technophile – mais pas en cuisine.
La question est de savoir si trop d’options facilitent vraiment la vie ou si on est même dépassé. Bien qu’on s’y fasse sûrement avec le temps…

En général, on se débrouille très vite avec la technique. C’est un truc quotidien. Il y a cependant probablement beaucoup de fonctions qu’on a achetées mais qu’on n’utilise pas vraiment. Il y a donc toujours la question de la valeur ajoutée des gadgets. Si ça ne coûte pas (beaucoup) plus cher – bien sûr, on peut en profiter. Mais si l’on doit payer 100 euros ++ pour ça – pourquoi ?


Ah – OK. Cette fonction Wi-Fi est utile. Je me règle une « alarme téléphone » dans le jardin et je teste ensuite.

À propos du lave-vaisselle :
J'avais également lu que le zéolithe est très recommandé et que si l'on achète un lave-vaisselle maintenant, cette technologie devrait être utilisée. Malheureusement, on trouve aussi beaucoup de problèmes – comme tu l'as décrit (la vaisselle ne sèche pas correctement).

Nous avons un modèle Siemens avec zéolithe depuis 1,5 ans. Nous n'avons jamais eu une vaisselle aussi propre et sèche, y compris le plastique.

Nous avons un modèle Siemens à zéolite depuis 1,5 an. Nous n'avons jamais eu une vaisselle aussi propre et sèche, y compris le plastique.

Et qu'en est-il du côté des coûts ?
Dans une autre discussion, en cherchant des "éléments à ce sujet", j'ai lu que pour la zéolite, les coûts seraient d'environ 0,21 €/lavage contre 0,22 €/lavage pour un lave-vaisselle normal. Cela signifie qu'un surplus de 100 euros ne serait rentabilisé qu'après 10 000 lavages.
As-tu déjà regardé les coûts et peux-tu confirmer ou infirmer cela ?

(Par ailleurs, je ne regarde pas non plus les coûts du lave-vaisselle.)