Planificación de plano de planta DIY para 2 personas

Tu motivación por el hobby es loable, pero Arquitectura es una carrera universitaria.
Ellos aprenden a combinar la incidencia de la luz, los ejes visuales, las necesidades espaciales, la planificación técnica especializada y la física de la energía o de la construcción.
Yo lo haría como Katja y ypg ya han mencionado, poner por escrito vuestras demandas y luego dejar libre al arquitecto.

Sed abiertos a cosas nuevas e ideas, así puede salir algo realmente estupendo.
Si la forma del techo es importante, se incorporará en un proceso posterior de diseño.

Básicamente, debéis calcular actualmente al menos 3500€ netos por m2 si no queréis llevaros sorpresas desagradables más adelante.
Solo el edificio, sin sauna/piscina/Gaggenau, etc.

También id al arquitecto con esto y comunicad abiertamente cuál es vuestro presupuesto.
Aunque penséis que no tenéis que preocuparos por eso, os sorprenderá lo rápido que se consume el volumen aparentemente inagotable y de repente el arquitecto aparece con honorarios, trabajos de urbanización (¡pendiente!) e imprevistos (por ejemplo, que la instalación fotovoltaica en vuestro techo sea menos sencilla).

Haced un favor a vosotros mismos, invertid mucha pasión en un planificador que os convenga tanto personal como conceptualmente y comenzad vuestro proyecto con total neutralidad.

Me sumo a la crítica general - demasiadas puertas / paredes / ángulos / recorridos complicados / falta de líneas de visión - precisamente la cocina sin ventana al exterior - demasiadas ventanas en el techo, etc., etc.

Para mí, falta la posibilidad de dormitorios separados, lo cual me parece indispensable teniendo en cuenta la edad y sus achaques, así como las enfermedades. Que uno de los dos sufra de fuga senil de la cama - quiera leer todas las noches a las 3 a.m. durante una hora o ante el aumento del ruido, el otro no tiene por qué sufrir.

Me alegré mucho de vuestra contribución (ya que estoy en una situación similar y me gustaría seguir observando el desarrollo con vosotros). En los comentarios sonreí, porque como llevas tiempo leyendo aquí, lo habrás esperado. Los arquitectos son populares en el foro, los costos a menudo son muy altos, y si alguien dice que la distribución es demasiado enrevesada, otro dice que le gustan los ángulos. Si quieres planificar "para más adelante", alguien escribe "entonces mejor construye la próxima casa más adelante". Un foro animado (y por eso encantador).

Un consejo, no solo para ti: no creas en nadie, y siempre pide varias opiniones y, si es posible, presupuestos. Esto se aplica especialmente al arquitecto, que tendrá una influencia importante en tu construcción. Y lo que voy a escribir ahora probablemente provoque cierto desacuerdo: no se trata de agradar a la arquitecta o de tener "una buena sensación". Eso está bien, y el arquitecto será un buen vendedor. Mejor es un enorme carácter de arquitecto, que sin embargo planifique correctamente la casa de tus sueños (claro que lo mejor es que además te guste el arquitecto realmente bueno). Por ejemplo, se pueden pedir cinco casas que haya planificado el arquitecto (y en las que las condiciones fueran, preferiblemente, similares). Y luego se realizan algunas visitas amables; muchos propietarios les gusta enseñar su orgullo. Y si se habla de HOAI en los costos: lo importante es lo que tengas que pagar, y al menos en mi caso, los costos variaron enormemente.

Por supuesto, el arquitecto está fijado, todavía estamos al principio y queríamos probar nosotros mismos primero. Es un hobby mío...

...pero lamentablemente uno se enamora y se pierde en su propia planificación de hobby, que es una planificación amateur sin ninguna experiencia ni conocimiento técnico.

Por ejemplo, se puede ver que en el área de bienestar el techo no está abierto hasta el alero, la altura de la habitación es de aproximadamente 3,50 m.

Ya sea que se trate de la sauna o de otro lugar... (para eso el proyecto no está nada maduro como para mirar detalles)... Leo algo sobre 8,30... si el nivel de la planta baja es 3 metros, entonces calculo 5 metros en la punta y listo. ¿Quién quiere subirse tan alto para limpiar telarañas? ¿O borrar el hollín que la chimenea soplará negro después de un año?

Debo admitir que ya estamos convencidos del diseño abierto del techo

Por mí construyan así... pero el diseño abierto del techo no significa necesariamente poner una construcción tipo ala o nave. Un poco de estética y componentes acogedores se pueden representar y combinar muy bien con un espacio aéreo. Un espacio aéreo y claraboyas deberían más bien apoyar la amplitud y no encoger la habitación al darle más altura que anchura.
La forma del techo está pensada para superficies grandes... no para casas “pequeñas” y manejables para hacerlas crecer en altura.

Un acceso perimetral al jardín tiene por supuesto su encanto, pero por el momento no me imagino cómo funcionaría esto en un terreno en pendiente como el nuestro considerando el desnivel natural y que no queremos enterrar completamente el sótano.

Para eso está el arquitecto. Ese es precisamente el punto, no empezar como planificador amateur si no se tiene ni las ideas ni el conocimiento técnico para llevarlo a cabo. En mi opinión, una pendiente debe _siempre_ estar en manos de un arquitecto – desde el principio y en el concepto básico.
Desde la idea inicial, _DÓNDE_ se colocará la casa (acceso al terreno), porque el terreno probablemente no será completamente uniforme.

Ahora tenemos acceso directo desde la cocina y desde el pasillo / área de bienestar a la terraza sureste, ¿crees que es poco?

Para mí personalmente sería poco, sí. Estás prácticamente encerrado en tu propia casa. Además, no encuentro que los accesos sean suficientemente visibles ni accesibles para poder ir a recorrer las esquinas del terreno con facilidad. Eso tiene más bien un aire de ático. En mi opinión, es una pena para el terreno.

¿Qué quieres decir con 4 puertas desde la sauna hasta el baño? Por supuesto nosotros también usamos el baño de invitados y no siempre pasamos por el vestidor hacia el baño principal.

Exactamente. Pero ¿quién quiere abrir 2 puertas para eso? Estás construyendo prácticamente un baño dentro de otro baño... y el bienestar no es algo secundario en vuestra casa, sino que debería ser algo habitual en el día a día – por eso me parece insuficiente. Imagínate que tu pareja tiene visita y tú quieres ir a la sauna. ¿Vas a hacerte tu ritual delante de la visita en el comedor o pasar por la cocina para descansar en el dormitorio o la sala?

Sobre el terreno: mi enfoque sería,

- primero hacer que el arquitecto determine el mejor punto para la ubicación de la casa. Quizás ya lo hayas hecho, pero aparentemente el oeste está más cerca en altura de la entrada que el este?

- prescindir del sótano, es decir, un nivel por debajo de la planta habitable.
- posiblemente trabajar con desniveles (split level), cortos tramos de escaleras suelen ser manejables también en la edad avanzada y un buen entrenamiento.
- integrar el espacio aéreo o el techo para que también surja una planta de invitados con oficina. La planta principal entonces para la técnica y, si acaso, sauna (con conexión a área de descanso), planear un poco más grande.
- tener en cuenta claraboyas o la forma del techo en el _diseño del espacio_ y no solo distribuirlas “funcionalmente” sobre el techo.

- accesibilidad: se puede planear. Pero luego prestando atención a una estructura limpia del espacio, donde las habitaciones se conecten directamente. Posiblemente evitar entonces construcciones de techo que requieren mucha limpieza.

Básicamente, actualmente pueden calcular al menos 3500€nt. por m2

Solo en el segmento de lujo absoluto. Los precios están volviendo masivamente (ya desde hace muchas semanas y meses), y también las disponibilidades. Y mucho más las disponibilidades de empresas/artesanos, que ya no pueden cobrar cualquier precio que quieran. Hoy en día, algunos están contentos si el próximo año reciben suficientes encargos.
Con T€ 3/m2 se puede construir muy bien actualmente.

Me uniría a los demás también. Porque un terreno tan bonito debería ser planeado por arquitectos, aunque uno, lo cual entiendo muy bien, se perciba a sí mismo como el mejor planificador. Y no debería quedárselo solo con un diseño de un arquitecto, sino solicitar varios. Porque no todos los arquitectos dibujan el plano perfecto para vuestro terreno ni pueden ni saben todo. Así que hagan su propio concurso privado de arquitectos y comparen diferentes diseños. Sin embargo, no comparto que se deban cambiar las plantas de vivienda o que el sótano tenga que estar enterrado. Eso se puede resolver de forma inteligente, por ejemplo, teniendo un balcón en forma de L desde el dormitorio que luego, en el lado izquierdo de la casa, se convierta en la terraza. Porque esa sensación de poder salir desde la mayor cantidad posible de habitaciones es sumamente importante (especialmente con un presupuesto así). Y en la entrada planearía un espacio de doble altura para que el techo también destaque. Esa amplitud debe estar presente…