बगीचे की तस्वीरें बातचीत कोना

और आप लोग चुकंदर कैसे बनाते हैं?

एलजी
साबिने

तो हम या मेरी पत्नी अक्सर इससे सूप बनाती है।

आम तौर पर मांस से शोरबा बनाते हैं, चुकंदर धोकर, स्ट्रिप्स में काटते हैं और प्याज, गाजर और आलू के साथ तेज़ आंच पर भूनते हैं। आमतौर पर इसके साथ गोभी भी डालते हैं और फिर उबालते हैं। लेकिन यह मेरे लिए एक सरल संस्करण है क्योंकि मुझे सूप में सब्ज़ियाँ ज्यादा पसंद नहीं हैं।

मैंने पहले से ही विभिन्न तैयार करने के तरीके आजमाए हैं, उसे बस मिट्टी जैसा स्वाद पसंद नहीं आता। टमाटर के अलावा वह बगीचे की बहुत सी चीजों के लिए उत्साहित नहीं होता। जब तक कि कभी मांस का पौधा या सॉसेज का झड़ तैयार न हो जाए।

एक बोरश्च बनाओ और उसे एक दिन के लिए छोड़ दो। अगले दिन यह मिट्टी जैसा स्वाद चला जाता है। सच में ऐसा है, मैं सामान्यतः चुकंदर को अपने आप नहीं छूता।

मेरी कल की फसल:



बोर्श्ट: मेरे पति को पसंद नहीं है (ओस्सी होने के नाते वह इसे जानता है, इसलिए मैं उसे आसानी से थोप नहीं सकती)

तो अब टमाटर का धमाका... किस्म: फ्लैशटोमेट अनानास। मतलब, रंग ऐसा होना चाहिए.. यह हमारे ग्रीनहाउस से आया है। मिट्टी को वसंत ऋतु में ताज़े मछली के अवशेषों से उर्वरित किया गया था। वैसे पौधे पर अभी भी 3..4 इसी तरह के नमूने लगे हुए हैं।

मेरी German Gold कुछ ऐसा दिखती है - अंदर से यह फिर मार्बल जैसी होती है और स्वाद में बहुत अच्छी लगती है!

आपका आनंद लें!