बगीचे की तस्वीरें बातचीत कोना

तुम हमें हमेशा इतना जलते हो और मैं किसी को भी कल्पना नहीं कर सकता जो बिल्कुल तुम्हारा बगीचा नहीं चाहता (तुम्हारे साथ माली के रूप में, जाहिर है ;))

बहुत धन्यवाद… यह एक सुंदर तारीफ है।

मैं अभी मशरूम में था.. हमारे मैदान पारासोल मशरूम से भरे हुए हैं.. ये मेरे पसंदीदा मशरूम में से हैं। अब मैं इससे एक स्वादिष्ट मशरूम पैन बनाऊंगा।

क्या तुम हरी टमाटर को अब हटा रही हो क्योंकि वे वैसे भी अब बढ़ेंगे नहीं या इसके और कारण हैं?

मैं इस सप्ताहांत अपने अच्छे हरे टमाटर तोड़ूँगा। मौसम का पूर्वानुमान अच्छा नहीं है। अखबार के बीच एक टोकरी में वे अभी भी काफी अच्छे से पक रहे हैं। मेरे पास बहुत सारे ताप से क्षतिग्रस्त (ग्रीनक्रेज़) हैं, साथ ही कुछ अब नमी की वजह से फट रहे हैं, उन्हें मैं छोड़ देता हूँ। या तो पौधे पर कुछ और पक जाएगा या फिर दुर्भाग्य होगा। टोकरी में वे केवल सड़ेंगे। गमलों में लगे मिर्चें अंदर ले जाई जाएंगी, जो बगीचे में हैं उनमें से अधिकांश के पत्ते मैं निकाल दूंगा और रात में विंटर प्रोटेक्शन लगाऊंगा। वे अभी भी बहुत हरे हैं।

क्या तुम हरी टमाटर पहले ही तोड़ रही हो क्योंकि वे वैसे भी कुछ नहीं बनेंगे या इसके कुछ और कारण हैं?

इस मामले में कुछ टमाटर की पौधें खुद-कुछोप्ट के पास से फैल गई थीं। मैंने उन्हें काट दिया था क्योंकि वे अब रास्ते में थे, और हरी टमाटरों को "बचा" लिया था। अन्यथा, मैं हरी टमाटरों को वैसे ही छोड़ देता हूँ। ठंड आना बिल्कुल नहीं चाहिए, वरना वे खराब हो जाएंगे।

मैंने भी कभी ऐसा किया था कि बाद में पकने दिया जाए.. मुझे लगा, स्वाद में वे तब काफी कमज़ोर पड़ गए थे।