बगीचे की तस्वीरें बातचीत कोना

आश्चर्यचकित हूँ, क्योंकि मैंने पिछली बार हेज को तब देखा था जब वह शायद दो साल की थी। वह इतनी बड़ी नहीं थी, जमीन में सुंदर प्रकाश सस्ते डालने से एक अच्छा प्रभाव भी होता। ऐसा मेरे लिए बहुत ज्यादा होता, काम की बात तो छोड़ ही दीजिए।
मेरे पास भी बांस है, लेकिन ऐसा नहीं और न ही 6 मीटर लंबा।
शायद मुझे इसलिए भी परेशानी होती है क्योंकि वहां "सिर्फ" एक हेज है। मैं अलग तरीके से पौधारोपण करता हूँ, लेयर्स के साथ, तो मेरे यहां हेज के सामने कुछ और होता, नीचे की ओर आदि। शायद मुझे यह दीवार भी परेशान करती है, मैं आमतौर पर टैरेस पर बैठकर इतनी ऊंची दीवार देखने का आदी नहीं हूँ। बांस के दाईं ओर एक पूल है (पूर्व मालिकों का)।

ग्राद पर प्रो 7.. हमारे खाद्य पदार्थों में जहर... ओह आदमी, यह कितना बुरा है… अब मैं अपने फल/सब्जी के बगीचे से और भी ज्यादा प्यार करने लगा हूँ..

हाँ, जहाँ तक मुझे लगता है, वहाँ थोड़ा ज़्यादा बढ़ा-चढ़ा कर कहा जा रहा है। बेशक, हर जगह प्रदूषक आदि होते हैं, लेकिन शहर में एक बार जॉगिंग करना संभवतः उससे भी बदतर है। लोग पहले से कहीं ज्यादा उम्र तक जी रहे हैं और लगातार अधिक उम्र के हो रहे हैं। शायद प्रदूषकों के बारे में ज्ञान (मनोवैज्ञानिक प्रभाव के कारण) शरीर में उनके होने से अधिक हानिकारक है। और यह कोई नई बात नहीं है कि टेलीविजन अस्वास्थ्यकर है ;)

निश्चित रूप से हम सभी जगह दूषित पदार्थों के संपर्क में आते हैं। फिर भी बिना घबराहट के संपर्क और सेवन से बचना समझदारी है। स्वयं उगाने के लिए सुझाव: अच्छी मिट्टी, मिट्टी को जानें (उदाहरण के लिए, एक पूर्व मुर्गी पालन क्षेत्र में सब्ज़ियों में नाइट्रेट का स्तर दुखदायक रूप से उच्च होता है), हर प्रकार का रंग और फॉइल उच्च बिस्तरों के लिए उपयोग न करें… केवल इसलिए कि यह बाग़ में उग रहा है और छिड़का नहीं गया है, इसका मतलब यह अभी भी "जैविक" नहीं है।

चाहे फल हो, सब्जी हो या सॉसेज, हमारा भोजन छिड़का जाता है, उसमें मिलावट की जाती है और सही मायनों में उसमें छेड़छाड़ की जाती है। (Milcheis ohne Milchfett, dafür mit Pflanzenfett)। मेरी राय में बिना कीटनाशक और उर्वरक के काम नहीं चलता। किसी न किसी तरह पर्याप्त भोजन तैयार करना होता है। लेकिन जो लोग सोचते हैं कि स्ट्रॉबेरी बिना किसी सहारे के कई दिनों तक पूरे यूरोप में कही भी पहुंचाई जा सकती है, वो फ्रुक्टझवर्गे को ताजा फल समझते हैं। जिनके पास खुद सेब होते हैं, वे जानते हैं कि मार्च या अप्रैल में एक रखे गए सेब का दिखावट कैसी चमड़ी जैसा या कभी-कभी सड़ा हुआ होता है। ऐसी चीजें बेचने लायक नहीं होतीं। सब कुछ सस्ता होना चाहिए, साल के 12 महीने उपलब्ध होना चाहिए, बिना दिखावट की कमी के, और हमेशा समान स्वाद वाला। अक्सर मध्य मार्ग का अभाव होता है। सीमा मानदंडों का पालन होना चाहिए। अगर यह संभव नहीं है, तो उस उत्पाद को बाजार में आने का कोई अधिकार नहीं है।

आज हमारे यहाँ खराब मौसम था और बागवानी का तो सवाल ही नहीं था