Cuisine ouverte : un regret ou le summum ?

Et, pour avoir tout de même un espace « plus officiel et fermé », on peut aussi prévoir la cuisine/salle à manger, de préférence sur la terrasse, ainsi que le séjour avec lecture/canapé/TV.

Si ici 80 % recommandent une cuisine ouverte et que tu fais partie des 20 %, est-ce que cela te sert à quelque chose ?

Donc, chacun fait comme il veut.

Oui. J'ai eu quatre propriétés à usage personnel au cours des 15 dernières années. 1x cuisine fermée, ensuite seulement ouverte. Je referais toujours comme ça. La cuisine ouverte, c'est la convivialité, c'est le confort, c'est la vie simple ensemble.
Je ne vois aucun réel inconvénient - certains disent qu'on pourrait voir les casseroles sales, etc., ou qu'il y aurait des odeurs. Le premier point est peut-être une question de la manière dont on gère la cuisine après la cuisson, le second une question de planification et de technique.

De mon côté, il n’y a rien à ajouter. Je donne toutefois raison aussi à .
À quoi sert « mon » avis si tu es tout à fait différent de « moi » ;) ou de Benutzer200, ou autre

Cuisine ouverte dans l'appartement.
Jolie mais un peu trop enfoncée dans le séjour.
En été, achat d'une maison en rangée avec cuisine séparée (accès depuis le couloir).

Aujourd'hui, nous avons fait ouvrir le mur vers le séjour/salle à manger (1,15 m de largeur).
Je pense que nous ne le regretterons pas.
La cuisine reste clairement délimitée mais reste "communicative" et avec des trajets courts.
Nous avons donc au total près de 40 m² de surface pour vivre/manger/cuisiner.

Avantage supplémentaire :
La cuisine est orientée au nord et n'est pas particulièrement lumineuse.
Nous supposons que la situation lumineuse deviendra nettement plus agréable/conviviale.

Demain, nous verrons le résultat :)

Et le meilleur :
Tout inclus (statique et exécution, par deux entreprises indépendantes) pour près de 1 600 EUR.

Pour nous, une cuisine fermée n’est donc plus du tout envisageable.

Nous avons déjà visité plusieurs châteaux et appartements célèbres, Schönbrunn, Sanssouci, la Hofburg, l'appartement de Sigmund Freud dans la Berggasse à Vienne, et d'autres encore... il n'y avait jamais de cuisine ouverte nulle part. Mais chaque caravane en a une...

Je ne vois pas de véritable inconvénient - certains disent qu'on peut voir les casseroles sales, etc., ou qu'il y aurait des odeurs. Le premier point est peut-être une question de gestion de la cuisine après la cuisson, le second une question de planification et de technique.

Je suis tout à fait d'accord, un lave-vaisselle avec un programme fête (20-30 min par cycle) ainsi que deux grands éviers devraient remédier à cela. Nous ne le regrettons pas et les vapeurs et odeurs de cuisine disparaissent rapidement grâce à une porte de terrasse large de 5 mètres.

Nous avons déjà visité plusieurs châteaux et appartements célèbres, Schönbrunn, Sanssouci, la Hofburg, l'appartement de Sigmund Freud dans la Berggasse à Vienne, etc.…nulle part il n’y avait une cuisine ouverte. Mais chaque caravane en a une…

C'est vrai, ils n'ont pas non plus de cuisine extérieure que l'on trouve souvent aujourd'hui, pas de carport, pas de douche (mais présente dans chaque caravane) et beaucoup d'autres commodités modernes. Le zeitgeist a simplement changé. Je ne peux pas comparer un Bauhaus ou autre avec Sanssouci ou Schönbrunn.