Cuisine ouverte : un regret ou le summum ?

Oui, je l'avais. Dans les deux derniers appartements et les deux dernières maisons de mes parents. Le pire était l'agencement de l'avant-dernier appartement, où la cuisine ouverte commençait juste derrière le court couloir, de sorte qu'on regardait toujours en premier dans la cuisine. À l'époque, notre premier enfant était encore un bébé et tout était encombré par ce bazar de bébé. On entendait toujours le lave-vaisselle ou le réfrigérateur. Juste à côté se trouvait la table à manger, juste derrière le coin canapé. C'était bruyant et ça avait toujours l'air chaotique.
La situation cuisine-salon d'après était en L, c'était un peu mieux, la cuisine était vraiment petite avec un comptoir bizarre qui n'était utilisé que comme surface de rangement

On dirait que ce n'étaient pas des biens immobiliers construits/conçus avant toi. Il faut alors vivre avec des plans éventuellement mauvais.

Je n'aime tout simplement pas le « visual clutter » et je n'aime pas non plus tout ranger immédiatement. Avec deux garçons, un chien et un mari parfois chaotique, je ne suis personnellement pas heureuse avec les cuisines ouvertes. Elles me stressent. Et je n'aime pas non plus quand tout l'appartement sent le poisson frit ou le fromage brûlé de pizza.
Nous avons des amis avec ce type de cuisine en rangée classique, ouverte et moderne. Le désordre ne les dérange pas et moi, je péte un câble à chaque fois. :D

Je suis très heureux de pouvoir travailler en cuisine comme je le souhaite, sans déranger les autres. Et je suis content de pouvoir ensuite profiter de mon repas sans avoir à regarder mon chaos (cela arrive malheureusement :oops:) dans la cuisine.

"Je suis très heureux" -> tout est bien fait !

J'adore "traîner" avec des personnes que j'aime et avoir des transitions fluides entre la préparation des repas, la consommation, la conversation, la musique, la vue et l’espace (volume). Ce sentiment de vie, je ne l’ai pas avec une cuisine fermée. Pour cela, j’accepte volontiers les inconvénients – par exemple, que ce ne soit pas constamment parfaitement rangé. Un ordre de base est vite établi – même sans lave-vaisselle.

Je me suis déjà demandé sur Pinterest et autres pourquoi on installe désormais deux éviers.

Avec le recul, j'aurais peut-être encore eu un petit évier supplémentaire à côté de la machine à expresso sur la péninsule, cela aurait soutenu le rituel de préparation. Nous n’avons qu’un grand évier avec une séparation à mi-hauteur. C’est pratique, car on peut y mettre une plaque de cuisson complète. En même temps, on peut laver une salade dans une partie de l’évier et dans l’autre jeter ou rincer quelque chose. Deux éviers ou un double évier ont vraiment leur raison d’être.

je ne suis personnellement pas devenu heureux avec des cuisines ouvertes. Elles me stressent.

Alors ici, la cuisine fermée est de loin le meilleur choix !

: Comme d’autres l’ont déjà écrit : ta priorité compte. Nous ne pouvons qu’apporter des aspects. Il n’existe pas de "mieux" ou "moins bien" universel – comme souvent.

Ils se moquent du chaos et moi, je perds chaque fois les nerfs. :D

Le chaos ne m’est pas non plus indifférent — bien au contraire. Cela me dérange tout autant derrière une porte fermée que dans une cuisine ouverte :rolleyes:

Comment était le vieux dicton sur la cuisine :

Mutti, ferme la porte, je ne peux pas regarder comment tu travailles.

Nous avons un grand espace ouvert, qui cependant s'étend sur 2 niveaux grâce à un split-level. Le séjour se trouve en quelque sorte un demi-étage plus haut et est relié par une galerie avec la cuisine/salle à manger.

Si je devais construire à nouveau, je séparerais davantage le salon.
Peut-être avec une cloison en verre ou autre.

J’aime la sensation d’ouverture, mais les bruits venant de la cuisine m’énervent quand on veut être au calme dans le salon. Que ce soit pour lire/regarder la télé/etc.