Cuisine ouverte : un regret ou le summum ?

Je serais probablement aussi pour l'option 1, mais moins à cause de la cuisine que parce que je ne voudrais en aucun cas avoir l'escalier comme ça dans le séjour. Mais là encore : une question de goût.

Non, ce n’est pas une question de goût... le problème avec l’option 2 n’est pas la cuisine ouverte, mais le couloir ouvert. Ce dernier, je ne le ferais en aucun cas.

Peut-être que l’option 1 avec le design de cuisine de l’option 2 pourrait fonctionner ? Les murs comme dans l’option 1, mais la porte du couloir vers la cuisine entre les deux lignes de l’option 2, et la demi-île de l’option 2 à fixer selon le goût sur le mur intérieur ou extérieur. Tout est clair maintenant ?

C’est pourquoi nous avons une cuisine-salle à manger. Une table à manger qui peut accueillir en cas de besoin jusqu’à 8 personnes.

Pour moi, les cuisines ouvertes sont des « cuisines-salles à vivre ». Cuisiner, manger, vivre, tout dans une même pièce. Le salon me manquerait.

Non, ce n’est pas une question de goût... le problème avec l’option 2, ce n’est pas la cuisine ouverte, mais le couloir ouvert. Ce dernier, je ne le ferais en aucun cas.

Peut-être que l’option 1 peut fonctionner avec le design de cuisine de l’option 2 ? Les murs comme dans l’option 1, mais la porte du couloir vers la cuisine entre les deux rangées de l’option 2, et la péninsule de l’option 2 à raccorder selon le goût sur le mur intérieur ou extérieur. Toutes les ambiguïtés sont levées ?

Je sèche... de quelle péninsule de l’option 2 parles-tu ?

Je profite beaucoup de la cuisine ouverte. Je travaille à plein temps, le soir je suis aux fourneaux. Ma femme est assise à la table à manger, la fille de 5 ans s’occupe de quelque chose. Pour moi, cuisiner est un équilibre avec le travail, je peux parler avec ma femme de ce qui se passe, comment s'est passé la journée, etc., la petite peut me montrer ce qu'elle a peint ou bricolé de beau. Pour moi, c’est ça le « vivre ensemble ».
Comme d'autres l'ont déjà dit, les odeurs ne dérangent pas, ce qui ne sent pas bon ne serait pas cuisiné. Le désordre n'a pas d'importance non plus. Quand nous sommes à table en train de manger, nous regardons notre assiette et nous dans les yeux, parce que nous discutons. Après le repas, on range.
J’aime ça comme ça.

Alors, je suis contre une cuisine ouverte. Donc, si quelqu’un est végan et mange un yaourt le soir suivi d’une salade de roquette, eh bien il peut aussi avoir une cuisine ouverte. Mais si maman cuisine des plats copieux, que le boulanger de Noël est en action et que, traditionnellement, tout se passe dans la cuisine, alors il faut garder l’espace cuisine fermé.

La graisse et l’humidité se répandent dans toute la maison. Et même avec un Bora, ça ne sert à rien ! Tout dépend toujours de la taille.
Mais de nos jours, on cuisine beaucoup moins. C’est plutôt le livreur de repas qui arrive.

Donc, nous avons environ 30 m² de cuisine fermée, une grande table au milieu où nous mangeons aussi. La terrasse est reliée par 2 portes. En été, tout le monde est de toute façon sur la terrasse. Et transporter tout ça à travers le salon, ce n’est pas pratique non plus.

On veut aussi avoir chaud parfois. En plein hiver, il fait parfois 25 degrés dans notre cuisine. Je ne voudrais pas m’en passer.
Et gardez une chose en tête. Vous vieillissez. Et plus on vieillit, plus on est sensible aux courants d’air, au froid en général, etc. À 30 ans, on ne ressent rien de tout ça.
Chauffer toute la maison à 25 degrés n’est aujourd’hui techniquement pas possible.

Je connais des gens avec une cuisine ouverte. Ils ont en fait une cuisine de préparation au sous-sol, reliée à la cuisine du haut par un petit ascenseur. Là, on n’a jamais de casseroles qui traînent ni de plaques sales.