Cuisine : fermée ou ouverte ? Quelle disposition de la pièce ?

Tu as tout à fait raison, Elevenant. Toutes les villas urbaines des jeunes dynamiques présentées ici leur paraîtront trop grandes dans 20 ans, l'escalier est une gêne, les enfants suivent leur propre chemin et maman et papa restent seuls à la maison... on calcule et on se dit que si je vends ce truc maintenant, on a assez pour un petit bungalow. Ici dans la zone de construction, la moitié des maisons sont ce genre de trucs, Karsten

Toutes les villas urbaines présentées ici par les jeunes dynamiques seront trop grandes pour eux dans 20 ans, l'escalier agace, les enfants suivent leur propre voie, maman et papa restent seuls à la maison....

La culture de transmettre les maisons comme un bijou familial est en train de changer. La deuxième maison, on la construit pour un ami ...

Qu'il soit ouvert ou fermé, je pense que c'est souvent une question de situation familiale. Si on a de jeunes enfants, une conception ouverte est très pratique. Quand les adolescents sont presque partis de la maison, les espaces fermés redeviennent plus populaires.

Nous aimons notre conception ouverte. Cependant, nous n'avons pas de vue de la cuisine vers le salon ni inversement. La cuisine n'est pas facilement visible, mais je garde toujours un œil sur les enfants dans le salon ou lors de la fête d'anniversaire dans la salle à manger. Ce que je n'aime pas personnellement, c'est de voir la cuisinière sale depuis le canapé.

Sur le sujet : Si je devais construire à nouveau, je ferais une grande cuisine-salle à manger avec accès à la terrasse et une énorme table. À cela s'ajouterait un salon / espace de vie plutôt petit comme refuge.

C’est à peu près comme ça que nous l’avons fait. L’espace n’a certes pas suffi pour bien séparer le refuge par une porte coulissante ou autre (maintenant cette zone se trouve juste au coin), mais le plus important pour notre vie avec la famille et les amis est la grande cuisine ouverte avec îlot pour cuisiner ensemble, buffet, préparation, etc. et la grande table à manger juste à côté. La terrasse est accessible directement depuis la cuisine et la salle à manger, donc les trajets entre la cuisine (en particulier le réfrigérateur) et la terrasse sont courts.

Qu’il soit ouvert ou fermé, je pense que c’est souvent aussi une question de situation familiale. [...] Ce que je n’aime pas personnellement, c’est de voir la cuisinière sale depuis le canapé.

Pris entre le dilemme de devoir ranger la cuisine immédiatement ou de ne pas pouvoir encore commencer à se détendre, j’apprécie la porte de la cuisine comme le tiers qui rit, indépendamment du nombre de personnes dans le foyer.

Au lieu de critiquer chaque affirmation ici : réponds simplement à la question du TE, au lieu de détourner le fil

J’aime garder cela généreux, sans murs superflus ni restrictifs, communicatif et accueillant. Les invités peuvent volontiers utiliser eux-mêmes la machine à café automatique, si l’îlot sert de point central de communication. La nourriture est là, ainsi que la casserole sur la cuisinière, le désordre ne règne alors qu’au niveau de l’évier dans la pièce arrière. Le nettoyage se fait après l’art culinaire accompli.
Je peux regarder la télévision en cuisinant seul, le canapé est protégé des regards et inversement.

Mais : d’abord le terrain, puis la maison. En ce sens, en tant que maître d’œuvre, on ne devrait pas se voir imposer trop de choses toutes faites ni non plus se voir présenter seulement des alternatives au plan.