Planificar electrodomésticos de cocina. Cómo proceder. El mercado no es claro

Una placa de cocina funciona con "taquización" o modulación por ancho de pulso. Incluso a máxima potencia, siempre se pulsa. Si ahora un campo está en modo Boost, el control para el segundo campo naturalmente solo permite una potencia limitada.

Y una olla a presión con 1 kg de papas no se calienta a temperatura en el nivel 2,5. Y la sartén de 32 también tarda un poco en alcanzar la "temperatura de funcionamiento" incluso con Boost.

Hm, tal vez no quieres entenderme: Por supuesto que la olla a presión no se calienta al nivel 2,5. Se calienta tan rápido como sea posible, si Boost no está disponible, entonces al 9. Pero si la pones de manera que de todas formas hagas otras cosas mientras tanto (porque en cualquier caso tienes otros 4 recipientes calentándose), la diferencia de tiempo entre Boost y 9 no se nota en el tiempo total - o dicho de otra forma: Boost es agradable, pero innecesario. Pero cuando ya hay calor, para mantenerlo basta con niveles alrededor de 2,5. Por eso calentar y mantener caliente siempre funciona con una planificación adecuada, incluso con 5 recipientes, sin Boost si es necesario.

Cuanto más grande es un menú, más se acerca a cero la ganancia de tiempo por inducción, razón por la cual Boost ya no juega un papel importante. En cambio, la ganancia de comodidad por una superficie mayor aumenta. De eso se trataba. El 80 (o 90) es mucho más importante que la potencia. Si funcionan ambos: OK.

Y sobre la sartén: Tengo una sartén de hierro fundido para steaks y papas fritas, muy pesada. Sin Boost se pone al rojo en 120 segundos para la costra del steak. Un minuto más y genero carbón.

A diferencia de una olla con 10 litros de agua, una sartén vacía tiene poca capacidad térmica. Las sartenes de hierro fundido pesado pueden ser la excepción, sin embargo, estas pueden agrietarse si se calientan demasiado rápido, por lo que aquí también uso solo niveles 7-8.

¡Ese es el punto! Una sartén Tefal antiadherente ya está al rojo sin Boost después de 60 segundos. El hierro fundido lo pongo al 9, y esos dos minutos son suficientes. Me sorprende que la sartén del TE necesite "un rato" con Boost.

Cuando leo esto, me pregunto... ¿cómo pudieron las personas cocinar en una placa de vitrocerámica normal o incluso en cocinas clásicas y todavía poner la comida en la mesa el mismo día?

Cuando leo esto, me pregunto... ¿cómo podía la gente cocinar en una placa de vitrocerámica normal o incluso en placas clásicas y poner la comida en la mesa el mismo día?

¡Esa es una buena pregunta!

Creo que no tiene sentido interpretar una necesidad en eso. ¿Cómo se justificaría entonces una cocina Team 7? Una fila de 1200€ también puede cocinar. Cocinar es pasión. Si tuviera una conexión de gas, probablemente tendría además una placa de gas de dos fuegos.

Está bien que tengan una opinión diferente, pero yo quiero mis cinco fuegos y punto. No necesito un televisor 4K de 50", y con mi Opel Corsa tengo suficiente. Así cada uno tiene sus prioridades.

Cocinar es pasión

Exactamente ese es el punto... y la pasión, como ya dijo , no tiene nada que ver con si el agua hierve en 60 segundos o en 6 minutos.

Y la verdad es que encuentro la discusión divertida, típicos problemas del primer mundo.

Está bien que tengan una opinión diferente, ¡pero yo quiero mis 5 zonas y punto!

Me siento incomprendido... 5 zonas es exactamente lo que propongo, porque realmente tiene un valor añadido. Tómalas sí o sí, y al menos en una placa de 80 cm! Lo digo todo el tiempo.

Pero 11kW frente a 7,5kW en situaciones donde se necesitan tantas zonas: ¡Nada! Y si acaso, no es por la placa. Así que: 5 zonas en una placa de 80 cm claro QUE SÍ, 11kW vs. 7,5kW claro que es OPCIONAL, porque realmente es innecesario.

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RobsonMKK

Bueno, en un foro de construcción de casas, salvo quizás en la sección OT, casi siempre se tratan problemas del primer mundo, y de esos, ya la variante sofisticada

Al menos es entretenido.