Optimización del plano de casa unifamiliar independiente de 155 m²

De hecho, tenemos KfW 40 sin sistema de ventilación. Todo ya ha sido aprobado por el asesor energético. Un sistema de ventilación causaría un costo adicional de aproximadamente 13.000 €.

Solo porque esté aprobado (sea como sea el concepto de ventilación según la DIN 1946-6...), no significa que sea necesariamente bueno.
Para mí, una ventilación controlada del aire interior en una construcción nueva es obligatoria; comprar una casa sin ventilación controlada del aire interior es un criterio de exclusión. Ahorra en cualquier "tontería" de la casa, como los bancos de ventana para sentarse, e invierte en la ventilación controlada del aire interior. Y aunque sea solo descentralizada, porque la construcción de la casa en sí ya es demasiado cara para los ingresos.

De hecho, tenemos KfW 40 sin sistema de ventilación. También ya ha sido aprobado por el asesor energético. Un sistema de ventilación causaría aproximadamente 13 mil euros de coste adicional.

Nosotros también tenemos Kfw40 y afortunadamente optamos por una ventilación controlada del espacio habitable. Para nosotros era algo nuevo, ya que nuestras casas anteriores no la tenían. No fue tan terrible porque esas casas nunca fueron tan herméticas como las que se deben construir hoy. Vivir toda la vida ventilando a chorro varias veces al día no sería mi camino y tampoco creo realmente que los hijos que crecen lo cumplan.
El tema necesario de "ventilación" en una casa nueva lo volvería a pensar realmente teniendo en cuenta mis hábitos de vida (y también los de los posibles compañeros de vivienda dentro de 10 o más años). Tal vez haya una alternativa más económica, pero aunque no la haya, definitivamente mandaría instalar una ventilación controlada del espacio habitable, incluso siendo un opositor original o alguien que no conocía el tema.
El asesor energético aprueba todo lo que es permisible según los cálculos, pero no vive allí. Siempre recomiendo no solo orientarse por los valores de cálculo populares hoy, porque por ahí caminan personas con comportamientos peculiarmente propios.

La ventana de asiento es un deseo de mi esposa y no está en discusión.

... si uno puede permitirse esa postura, ¿por qué no?
Seguramente, además de la ventana de asiento, hay cosas que tal vez se podrían reducir o eliminar para implementar lo necesario (ventilación controlada del espacio habitable).

La ventana del asiento es un deseo de mi esposa y no está en discusión. En la cocina lo considero

... prácticamente un desastre de planificación. Durante la cena no es acogedor tener la ventana a la espalda y en otros momentos, debido a que se usa como banco de cocina, no es adecuado (para sentarse cómodamente y relajarse).
Se usa menos de lo que uno piensa (experiencia propia: yo mismo construí una en la sala).

... casi una catástrofe en términos de planificación. En la cena no es cómodo con la ventana a la espalda y en otros momentos no es adecuado por el uso como banco de cocina (para estar cómodamente tumbado sobre él).
Se sienta menos de lo que uno piensa (experiencia propia - yo mismo construí uno en la sala de estar).

Exactamente así es generalmente, porque la ventana está fría y el cristal, con suerte, perfectamente recto; sentarse más incómodo es difícil. En las imágenes de Pinterest seguro que han ocultado las caras de dolor de los usuarios.

La ventana para sentarse es

... con 45 cm de profundidad, adecuada exclusivamente para sentarse en la mesa. El uso habitual como banco de ventana para sentarse por la noche con dos focos desde arriba, apoyado en los lados con cojines y una manta o con un libro y una copa de vino no es posible.
¿Realmente tu esposa lo ha pensado exactamente así? Si es así, está bien. Solo es una pena.

En la cocina también me parece práctico en combinación como banco para la mesa del comedor.

La combinación me parece más bien un compromiso muy, muy, muy malo. Incómodo para sentarse sin un respaldo adecuado y si quieres usarlo como asiento en la ventana, primero tienes que mover la mesa.