¿Cocina abierta: arrepentimiento o el no va más?

Ya hemos visitado varios castillos y apartamentos famosos, Schönbrunn, Sanssouci, Hofburg, el apartamento de Sigmund Freud en la Berggasse en Viena y otros más... nunca había una cocina abierta en ningún lugar. Pero cada caravana tiene una...

Por lo tanto, las cocinas cerradas serían sólo para personas que no quieren ver a su personal de cocina (o, según el patrón de roles de hace más de 50 años, a su esposa). ;)

Estoy muy contento de poder trabajar en la cocina como quiero, sin molestar a los demás. Y estoy contento de poder disfrutar mi comida después, sin tener que mirar mi caos (kommt leider vor :oops:) en la cocina.

Odio las cocinas abiertas. De verdad. Quiero poder trabajar en una cocina, pero por favor no quiero tener que mirar desde el sofá los cuencos de fruta, el hervidor de agua, la tostadora, etc. La tendencia de hacer invisibles todas esas cosas por un dineral hasta que la cocina encaje con la pared de televisión pintada en beige gris negro y el sofá-lounge, me muero de aburrimiento.
Tenemos una cocina-comedor de 22 m² y al lado una habitación aparte como salón. Así no hay que limpiar los olores de la cocina del piano. Y el cuenco del perro está lo suficientemente lejos y no tiene que encajar en un concepto de diseño.

¿Pero has tenido alguna vez la experiencia de tener una cocina abierta, como para odiarla?

Estoy totalmente de acuerdo, un lavavajillas con programa de fiesta (20-30 minutos por lavado) y dos grandes fregaderos deberían solucionar el problema aquí. No nos arrepentimos y los olores y vapores de cocina también desaparecen rápidamente gracias a una puerta de terraza de 5 metros de ancho.

¿Puedes explicar por qué dos grandes fregaderos? ¿O dónde están ubicados? Ya me he preguntado en Pinterest y similares por qué ahora se instalan dos fregaderos.

¿Pero has tenido alguna vez la experiencia con una cocina abierta, hasta el punto de odiarla?

Sí, la tuve. En los últimos dos apartamentos y las dos últimas casas de mis padres. Lo peor fue la disposición del penúltimo apartamento, porque la cocina abierta empezaba justo detrás del corto pasillo, así que siempre lo primero que veías era la cocina. En ese entonces nuestro primer hijo todavía era un bebé y todo estaba lleno de sus cosas de bebé. También siempre se escuchaba el lavavajillas o el refrigerador. Justo junto a la cocina estaba la mesa del comedor, y justo detrás el rincón del sofá. Era ruidoso y siempre se veía caótico.
La situación de cocina-sala después era en forma de L, eso fue un poco mejor, la cocina realmente estrecha con una barra extraña que siempre se usaba solo como superficie para poner cosas y en esa época con dos niños pequeños siempre era ruidosa y caótica. Y constantemente buscábamos el abre-magnetos para las protecciones de seguridad de las puertas de los armarios.
Mis padres tienen en la casa actual (en Suecia) una planta enorme de cocina-sala de estar con una isla de cocina alrededor de la cual se puede bailar. Eso está bien, especialmente cuando está toda la familia y se amontonan unas 20 personas allí. Con las dos personas mayores y el perro, ya es un poco demasiado espacioso.

Porque a veces, además de cocinar, también lavo los platos. Entonces, en un fregadero hay platos para lavar y en el otro, por ejemplo, se limpia la verdura o se escurre el agua de la pasta. Puro lujo.
En aquel entonces simplemente intentamos eliminar todo lo que nos molesta de la cocina antigua.

No siento que la cocina abierta sea ruidosa.
El refrigerador no se escucha para nada, el lavavajillas es sorprendentemente silencioso, normalmente funciona por la noche.

Piensa en lo que te molesta de tu cocina. Qué te gustaría tener diferente. Tú y no alguien aquí en el foro o en Instagram.
¿Cómo son sus hábitos de vida? ¿Los hombres suelen sentarse frente al televisor viendo fútbol mientras las chicas charlan en la cocina?
¿Lees un libro en la sala mientras la otra persona cocina?
¿Nunca has echado de menos un segundo fregadero, no necesitas ninguno?
¿No te molesta tu cocina cerrada o te gusta así? Entonces déjalo y vuelve a planear una cocina cerrada.