Estoy perdido... ¿a qué península de la Opción 2 te refieres?
Tienes razón, me expresé de forma tremendamente complicada. Como la discusión ya está avanzada, he unido las dos opciones en un "Corazón con Cerebro":
En rojo son solo paneles de pared. Hacia el pasillo solo dejas los accesos. Si esto molesta, una puerta se puede instalar fácilmente después. La isla se convertiría en una península y la movería hacia la pared exterior (flecha verde). El acceso a la despensa lo haría desde el pasillo (es decir, atravesando el guardarropa). Puedes mover la pared entre pasillo y despensa hacia abajo en el plano para crear más espacio para el guardarropa. Además, también se puede usar el espacio debajo de la escalera.
La línea de cocina a la derecha definitivamente también la usaría como superficie de trabajo, si no, es demasiado poco espacio. Concretamente, por ejemplo, 3,8 m de línea de cocina, de los cuales 1,2 m arriba en el plano frigorífico/congelador y armario alto, el resto superficie de trabajo con armarios altos. En frente, 2,6 m de península y 1,2 m de paso. La península debería tener al menos 1 m de profundidad y también se podría hacer más profunda la línea de cocina (aprox. 80 cm) para dar espacio a la tostadora y demás.