Principiante busca consejo - ¿cuándo debería comenzar la planificación?

Además, me pregunto cuánto se presupuestaría aquí para una casa de ~140-150 m² en un terreno quizás de 400 m² + todo incluido.

Depende de la ubicación que desees en Mülheim. En las zonas un poco mejores, el terreno cuesta 200 mil euros. A esto hay que añadir los costos adicionales de compra. Para la casa calcula al menos 2 mil euros por metro cuadrado de superficie habitable. Para mayor seguridad y con mejor equipamiento, simplemente pon 2.250 €/m² = 330 mil euros para la casa. A eso súmale 20 mil para el garaje, 50 mil para costos de construcción adicionales y 20 mil para el inicio de las áreas exteriores (entrada, jardín delantero, terraza, césped). Si (como casi siempre) también quieres una cocina nueva y algunos muebles nuevos (de alguna manera hay que amueblar entre 140 y 150 m²; los muebles "viejos" del apartamento de 70 m² a menudo no son suficientes), naturalmente se añadirá algo más.

Así que empezarías con aproximadamente 600 mil euros (+ garaje/muebles). En una zona más sencilla con una casa más sencilla, por supuesto sería mucho menos...
El mejor consejo es siempre planificar un plano razonable. 140-150 m² de superficie habitable es mucha cosa, si uno es honesto consigo mismo. Un apartamento normal de 3 habitaciones tiene más bien entre 70 y 80 m² y ahí también se vive bien. ¿Tal vez eso también sea posible en una casa inteligente de 110 m²?

No es necesario tener un garaje, pero tendrás que tener plazas de estacionamiento en tu propiedad.

De todos modos tienes un jardín delantero, ya sea pavimentado, con plantas o grava, ya que no puedes construir directamente en terreno público.

Seguro que quieres proteger la Wallbox de vecinos que quieran cargar barato. Así que o bien en el garaje con cerradura o con un interruptor desde dentro. Si aún no tienes un coche eléctrico, es importante planificar un conducto vacío adecuado para poder pasar los cables si es necesario.