रसोई उपकरणों की योजना बनाना। कैसे आगे बढ़ें। बाजार स्पष्ट नहीं है

तो: 5 गैस चौकों वाला 80 का चूल्हा साफ़ हाँ है, 11kW बनाम 7.5kW साफ़ विकल्प है, क्योंकि वास्तव में यह ज़रूरी नहीं है।

यह वैसे ही है जैसे मेरी कॉर्सा कार और 5 लोग पहाड़ी चढ़ाई पर जाना। हो सकता है, लेकिन ठीक नहीं लगता।

नहीं, ऐसा नहीं है। बिल्कुल नहीं।

कोर्सा के साथ आपको मेरसेडेस की तुलना में ऊपर चढ़ने में ज्यादा समय लगेगा। यह कोर्सा की वजह से है। अगर मेरसेडेस को भी इतना ही समय लगता है, तो यह चालक की वजह से है।

दोनों कनेक्टेड पावर पर मेन्यू समान रूप से जल्दी सेट हो जाता है। अगर ज्यादा पावर = तेज़ी है, तो यह रसोइया की वजह से है।

उपमा गलत है।

आप पानी उबालने में कुछ लाभ कमाते हैं। यह लाभ हमेशा लक्ष्य तक नहीं पहुँचाया जा सकता।

नहीं, ऐसा नहीं है। बिलकुल नहीं।

Corsa के साथ पहाड़ी चढ़ने में तुम्हें Mercedes की तुलना में ज्यादा समय लगेगा। इसका कारण Corsa है। अगर Mercedes को भी इतना ही समय लगता है, तो इसका कारण चालक है।

दोनों की कनेक्शन पावर समान गति से शुरू होती है। अगर ज्यादा पावर = तेज है, तो इसका कारण रसोइया है।

इस तुलना में कमी है।

तुम पानी उबालने में कुछ फायदा कर रहे हो। यह फायदा हमेशा लक्ष्य तक नहीं पहुंचाया जा सकता।

नहीं, मैं अपने Corsa से A से B तक उतनी ही तेजी से पहुंचता हूँ क्योंकि जर्मनी में गति सीमाएँ लागू हैं। ऑटोबाहन पर पूरी गति से चलना पानी उबालने के समान तुलना होगी

आइए इस बात पर सहमत हों कि मैं और मेरी पत्नी खराब रसोइया हैं और खाना पकाने के उपकरण प्रबंधन में भी अच्छे नहीं हैं, जिसे हमें अधिक पावर के साथ संतुलित करना पड़ता है (जैसे रेड लाइट पर Mercedes चालक, जो 5 सेकंड बाद आखिरकार एक्पेडल ढूंढता है और दबाता है)

मैं आपकी रसोई की आलोचना नहीं करना चाहता। इसका स्वाद अच्छा होना चाहिए।

आप जो चाहें खरीद सकते हैं। मुझे बस यह लगता है कि आप एक कमजोर तुलना से दूसरी तुलना पर कूद रहे हैं और हमेशा मेरे तर्कों को नजरअंदाज कर रहे हैं।

इस तरह पहाड़ी चढ़ाई अचानक A से B में बदल जाती है और सब कुछ अलग हो जाता है।

अगर

[die Heizzeit]

केवल तैयारी के समय का बहुत छोटा हिस्सा है, तो अधिक क्षमता अधिक समय नहीं लाती।

मैं इसे और सरल नहीं कह सकता।

और

[Corsa vs. Mercedes]

की तुलना के विपरीत, दोनों चूल्हों पर बैठना समान रूप से आरामदायक है।

मैंने यह नहीं पूछा कि 5 ज़ोन और 11kW वाला कुकटॉप इस्तेमाल करने लायक है या नहीं। मुझे पता है कि हम इसे इस्तेमाल करते हैं, और इसलिए इसे खरीदना चाहते हैं। मैंने खरीदारी सलाह नहीं मांगी है।
तो अब मुझे यहाँ बताया जा रहा है कि मुझे इसकी जरूरत नहीं है। बहुत दिलचस्प। यहाँ मुझे वास्तव में पहले ही समझ जाना चाहिए था कि यहाँ सिर्फ कोई अपनी बात मनवाना चाहता है।
और अब कृपया मुझे 7,xx kW वाला कुकटॉप दिखाओ, जिसमें 5 ज़ोन एक साथ इस्तेमाल किए जा सकते हैं। मैं उत्सुक हूँ। अगर ऐसा कोई है, तो एक पावर मॉड्यूल को 3 प्लेटों को सप्लाई करना होगा, जिससे प्रत्येक प्लेट के लिए अधिकतम ~3.6W होगा। यह मेरे लिए अस्वीकार्य है। मेरे लिए यह गुणवत्ता का संकेत नहीं होगा, अगर कोई निर्माता ऐसा कुकटॉप पेश करता है जिसमें सभी प्लेटें एक साथ मध्यम पावर पर नहीं चल सकतीं।

छोटा उलझाव: व्यक्तिगत रूप से मेरे लिए प्रदर्शन और प्लेटों की संख्या इतनी महत्वपूर्ण नहीं है। मुझे लगता है कि प्लेटों की अच्छी व्यवस्था महत्वपूर्ण है। मैं अक्सर दो बड़े तवे के साथ खाना पकाता हूँ। अक्सर एक बड़े नूडल पॉट के साथ भी। अक्सर एक बड़ा भुंजने वाला ساعتों तक चूल्हे पर रहता है।
यहाँ यह महत्वपूर्ण होता है कि मैं पाँच छोटी प्लेटें रखूँ या दो बड़ी, दो छोटी, या फ्लेक्सफील्ड और दो छोटी...
संक्षेप में, हर प्रकार की पकाने के लिए वास्तव में अनुपयुक्त व्यवस्थाएँ होती हैं।

मेरे पिछले किचन में, मैं इसलिए बहुत खुश था कि 60 सेमी के फील्ड पर मजबूर की गई लीनियर व्यवस्था को 80 सेमी के फील्ड पर संभव विषम व्यवस्था से बदल पाया। प्लेटें समान संख्या में थीं, प्रदर्शन भी समान था, प्लेट के व्यास भी। लेकिन ज्यादातर गोलाकार पकाने वाले बर्तन चूल्हे पर ज्यादा समा जाते थे।
दुर्भाग्यवश, इतने शानदार फ्लेक्स-फील्ड के साथ यह फायदा अक्सर रद्द हो जाता है। इसका परिणाम यह होता है कि आपके पास बहुत ज्यादा जगह हो जाती है और एक बड़ा पंखा सीधे चूल्हे की सतह पर लगाना पड़ता है... या जब मैं एक तरफ दो बड़े तवे रखता हूँ, तब तापमान नियंत्रण को बिना अपनी उंगलियाँ जलाए नियंत्रित नहीं कर पाता।

इसलिए मेरा मानना है कि ध्यान से देखना और प्रयोग करना डेटा शीट की तुलना से अधिक महत्वपूर्ण है।

आह, और एक बिलकुल अलग बात: 60 सेमी गहरी कार्य सतहों से जैसे शैतान जल से बचता है वैसे बचें! सबसे शानदार उपकरण भी तब बेकार हैं जब मेरे पास काम करने और उपकरण रखने की जगह नहीं होती।