厨房电器规划。如何进行。市场不清晰

  • Erstellt am 2017-09-11 12:34:41

daniels87

2017-11-22 18:00:23
  • #1


这就像我的科尔萨车载5个人上坡一样。也能行,但感觉不对劲。
 

chand1986

2017-11-22 18:15:36
  • #2
不,不是这样的。绝对不是。

开科萨(Corsa)上坡比开奔驰(Mercedes)要慢。这是因为科萨的车子。如果奔驰也需要这么长时间,那就是司机的问题。

两者的菜单加载速度一样快。如果更多的性能=更快,那是厨师的问题。

这个类比是错误的。

你在烧水时有所收获。但这种收获并不总能带到终点。
 

daniels87

2017-11-22 18:31:32
  • #3


不,我开我的科尔萨从A点到B点一样快,因为德国有速度限制。高速公路全速行驶才是烧水的类比。

我们达成共识:我和我妻子厨艺不好,炉具管理也差,只能靠大功率来弥补(就像红绿灯前的奔驰司机,等了5秒才找到油门并踩到底)。
 

chand1986

2017-11-22 18:39:47
  • #4
我不想贬低你们的烹饪。味道必须好。

你们也可以买你们想买的东西。我只是注意到你总是在跳跃式地用不恰当的比较,而且总是绕过我的论点。

这样一来,爬坡突然变成了A到B,一切都变了。

如果加热时间只是烹饪时间中极小的一部分,增加功率并不会带来更多的时间。

我无法说得更简单了。

不同于 [Corsa vs. Mercedes],两个灶台坐着都同样舒适。
 

daniels87

2017-11-22 20:16:22
  • #5
我没有问一个带有5个炉区和11千瓦的炉灶是否有意义。我知道我们会用它,所以想要购买。我没有请求购买建议。

那么,现在有人跟我说我不需要它。非常有趣。我其实应该早就看出来,这里只是有人想要坚持自己的意见。

现在请给我展示一个功率为7,xx千瓦,且可以同时使用5个炉区的炉灶。我很期待。如果有这样的产品,一个功率模块必须支持3个炉盘,因此最多大约3.6瓦供3个炉盘使用。对我来说这是绝对不行的。如果一个厂家提供的炉灶连所有炉盘都不能同时以中等功率运行,那对我来说根本不是质量的表现。
 

Deliverer

2017-11-23 08:35:57
  • #6
小插曲:对我个人来说,性能并不是那么重要,连炉盘数量也不是那么关键。我觉得关键是炉盘的合理布局。我经常同时用两个大平底锅。旁边往往还有一个大煮面锅。通常还有一个焖锅在炉灶上放几个小时。
这时候,使用五个小炉盘,还是两个大炉盘加两个小炉盘,或者一个Flex炉盘和两个小炉盘,就非常关键了……
总之,对于各种烹饪方式,确实存在不适用的布局。

因此,在我上一套厨房里,我非常高兴能将强制要求的60厘米炉灶上线性排列的炉盘换成80厘米炉灶上可能实现的错位排列。炉盘数量相同,功率相近,炉盘直径也差不多。但这样的布局能在炉灶上容纳更多圆形的厨具。
遗憾的是,那些所谓很棒的Flex炉灶往往会把这个优势毁掉。这样一来,你反而会有太多空余空间,中间还得装一个巨大的风扇……或者当我在一侧用两个大锅时,已经无法操作火力调节而不烫伤手指。

因此,我认为睁大眼睛多尝试,比单纯对比数据手册要重要得多。

哦,还有件完全不同的事:千万别用60厘米深的工作台,像魔鬼避圣水一样!即使有再好的设备,如果没有足够的空间工作和放置工具,也毫无用处。
 

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