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क्या TM में भी सूस-वीद नहीं किया जा सकता?

तापमान सेटिंग बहुत मोटी है (केवल 10° तक सटीक), संभवतः बहुत अप्रमाणिक है (इसे परीक्षण करना होगा) और मिक्सटॉप भी बहुत छोटा है। वरोमा में बैग रखना संभव होगा, लेकिन वहाँ तापमान नियंत्रित नहीं कर सकते।

तापमान सेटिंग बहुत मोटी है (सिर्फ 10° के अंतर पर), संभवतः बहुत अनिश्चित है (इसके लिए परीक्षण करना चाहिए) और मिक्सर बर्तन भी बहुत छोटा है। वैरोमा में बैग डालना संभव होगा, लेकिन वहां आप तापमान नियंत्रित नहीं कर सकते।

अच्छा ठीक है
सोचा था कि यह संभव है

एक ऐसा सौस-वाइड स्टिक भी सिर्फ 50-100 € का होता है (मैंने वैक्यूम सीलर के साथ, जिसे मैं चीजें फ्रीज करने में भी बहुत पसंद करता हूँ – यह झंझट वाले फ्रीज़र बैग या आधे भरे प्लास्टिक डिब्बों से कहीं ज्यादा जगह बचाता है – 150 का भुगतान किया) और यह प्यूरी स्टिक से बस थोड़ा बड़ा होता है।

तो नई मॉडल में न तो पकाने का बर्तन छोटा है और न ही तापमान सही नहीं है। मुझे कभी कोई समस्या नहीं हुई।

नहीं, नहीं, ऐसा ही है कि फालत कुछ सेकंड में काट दिया जाता है, ताकि यह लगभग गुलाश के आकार का हो जाए। हालांकि TM समान रूप से नहीं कर सकता।

जो ऐसा करता है, वह निश्चित ही छोटे बच्चे भी खाता है। सुंदर फालत
मैं अभी "कोई नहीं कहता कि TM चीज़ों को सुंदर और समान रूप से काट सकता है" लिखना चाहता था। फिर मुझे याद आया कि कुछ सलाहकार ऐसा करते हैं। सौभाग्य से मैंने हैम्बर्ग में रहकर अपना खरीदा था, वहां मैं दुकान में जा सकता था और मुझे कोई निराशाजनक बिक्री कार्यक्रम नहीं भुगतना पड़ा। मुझे पता नहीं कि अन्यथा मेरे पास होता या नहीं... वैसे मेरा कीमत लगभग 1500€ नहीं था बल्कि ठीक 999€ था (दूसरा खाना पुस्तक सहित)। वह उस समय एक उद्घाटन प्रस्ताव था।

तो नए मॉडल में बर्तन पर्याप्त बड़ा है, और तापमान भी बिल्कुल सही है। मुझे कभी कोई समस्या नहीं हुई।

लेकिन क्या यह केवल 10° तक ही सही हो सकता है? एक स्टेक के लिए यह "अर्धपका" और "पूरी तरह पका हुआ" के बीच का फर्क होता है।