फिर तो वह गर्म है, फू, अच्छी किस्मत। हम सहमत हैं। बाकी सब सही है: सूखी हवा को गर्म करना नम हवा की तुलना में सस्ता है। और ठंडी हवा में समान सापेक्ष आर्द्रता पर गर्म हवा की तुलना में कम पानी होता है ... लेकिन, जितनी अधिक तापमान सूखने वाली हवा का होगा, उतनी तेज़ सूखावट होगी। यह प्रभाव अभी तक गर्म न हुई ताजी सूखने वाली हवा की सापेक्ष आर्द्रता से कहीं अधिक महत्वपूर्ण है।
खैर, हवा को भी बदलना पड़ता है, क्योंकि सूखने के दौरान वह नम हो जाती है। यह केवल सूखने की बात नहीं है, बल्कि संभवतः सैंकड़ों लीटर पानी को हटाने की भी है, और हवा इतनी मात्रा में पानी नहीं ले सकती। जब ठंडी हवा को गर्म किया जाता है, तो हमें विशेष रूप से सूखी, गर्म हवा मिलती है; खासकर क्योंकि यहाँ जर्मनी में जब गर्मी होती है तो अक्सर उच्च सापेक्ष आर्द्रता होती है (इस गर्मी में भी हमारे यहाँ लगभग हमेशा 60% से ऊपर)। इसलिए यहाँ सूखने के लिए वास्तव में ठंडा शरद या वसंत मौसम सबसे अच्छा होता है। क्योंकि यदि आप 8 डिग्री की हवा को 60% आर्द्रता के साथ 30 डिग्री पर गर्म करते हैं, तो वह लगभग 17% हो जाती है, और तब हवा ठीक से पानी को अवशोषित कर सकती है।
