厨房电器规划。如何进行。市场不清晰

  • Erstellt am 2017-09-11 12:34:41

chand1986

2017-11-27 08:21:24
  • #1


多盘多重使用时是怎样的情况?在哪个档位会有限制?这是否取决于锅和平底锅的类型?

我只能确认你的观察。

我个人认为这里有些不对劲。

我这边两次使用Boost后,其余的最多只能调到9。大号烤盘的Boost可以集中到一半。分散设置的功率无法完全匹配锅盘的性能。

我不敢在Boost档使用铸铁锅。就连开锅过程我也调到了9。涂层锅用Boost几分钟内就会被“剥离” :/ 。
 

77.willo

2017-11-27 08:34:17
  • #2
我这边也是这样(尽管有11千瓦)。我所有的铁锅最多用到7档。带有铁芯的涂层铝锅加热时也可以用到9档,不过必须站在旁边,快速调低火力——我几乎不这样做……
对我来说,Boost 功能只适合烧水。
 

Alex85

2017-11-27 08:38:53
  • #3
使用铁锅时要注意,锅不能比电磁炉的加热区大。否则加热会集中在一点,锅可能会变形。

在我这里,当开启加速功能时,旁边的加热区会自动调回7。如前所述,使用铁锅在7档煎炒效果很好,盖着盖子的面条需要3到4档才能继续煮。所以在实际使用中,这个限制完全无关紧要。
 

daniels87

2017-11-27 14:44:31
  • #4


真的假的?现在必须提一下感应适用的铝锅底不是纯铝的吗?

是的,我有一个陶瓷炉面。但玻璃陶瓷板和技术的工作原理有什么关系?你见过没有玻璃陶瓷的感应灶吗?玻璃陶瓷的导热性非常低,因此非常适合用作炉面。你没看到我附的照片吗?看起来不就是感应灶吗?

看看几个技术数据表,你会发现Boost档几乎总是标称超过3千瓦。

当然,这也与锅底的结构有关。
感应电压是由磁场的时间变化引起的。感应功率的大小取决于锅底电势差中的电阻,也决定了热能输入。
 

daniels87

2017-11-27 14:59:30
  • #5
顺便说一下:每个电磁炉都可以使用铝制锅具。只是它不支持自动锅具识别。铝具有良好的电导率,因此它会产生微弱的加热(因此吸收的功率也少,这又回到了原来的话题..)
 

Knallkörper

2017-11-27 15:19:54
  • #6
嗯。事实是,根据你的描述,你的炉灶或炊具似乎有些不对劲。这里只是试图找出你所描述的症状的原因。

炊具的电导率只是次要的。如果有的话,较低的电导率当然更好。没有可磁化材料的锅具没有“自身”的磁场。电流只能在炉圈的磁场中流动。根据磁场的形状,这种情况通常工作得很差甚至完全无法工作,磁场很少甚至从不完全触及锅底。这样也只是磁场的边缘部分。
 

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