厨房电器规划。如何进行。市场不清晰

在实际操作中，我经常遇到过一块炉盘设定在Boost档，而第二块炉盘则从侧面被调低。我也经常找不到第五块炉盘。这可能取决于烹饪习惯。

而且，对于我来说，额定功率值非常有意义。在电磁炉的情况下，损耗非常小。因此，即使是一个好的炉灶面板，也无法产生比铭牌上标明的更高的功率。

你没有理解我，也许你也做不到。

别害怕，我不想说你的Neff不好。关于Neff我还没内部看过，没法评价。

但是我已经有3相电源了，反正也需要一个新的灶台，为什么不呢。

没有人对第五个炉盘有意见，它非常实用。很好用，但只有在80厘米时才合适。

我不明白降级问题。两个Boost同时使用没问题。Neff也是如此。只需稍微切换到烤盘区。因“缺失”的千瓦数导致的加热时间差异介于无关紧要和无所谓之间。

再说一次：什么时候真的需要那样？必须同时准备三次沸水，还要和时间赛跑吗？如果是，那之前一定是规划失误……

我的建议是：选80厘米的。是8千瓦还是11千瓦没什么区别。

我也不反对这一点。我从来没有用过60厘米的电磁炉灶，也可能永远不会有一个。

举个例子：后左边的高压锅现在正在Boost模式加热。前左边也有东西在慢炖。前右边的水正在Boost模式烧开。现在右后边的大32厘米煎锅放到了大炉灶上……嘟嘟……现在我当然想让大煎锅用Boost模式，因此必须将水的Boost调低到4档。

当然这从来不是问题。那就降低功率。但如果本来就要买新的，为什么不利用这个优势呢？我经常遇到需要同时用Boost和高功率档的情况。还有第五个炉眼。对于第五个炉眼，我认为只有11千瓦才有意义。

比如我还有一个Neff烤箱/蒸炉（我非常喜欢Slide&Hide功能）和一个微波炉，使用非常满意。只是电磁炉灶的话，我现在特别喜欢西门子的。两个灵活区，中间有一个区域专门放我的大煎锅（或者20升的XXL辣椒炖锅），有独立功率控制，还有我已经试用并觉得不错的自动煎炒功能。

你好，丹尼尔，

请不要生气，但依我看，你看到的是不存在的优势。

这可能归因于不同的烹饪文化，我从你的例子中得出这一点。
在你的例子中，我认为用Boost功能让高压锅和锅同时快速加热是多此一举的平方。

Boost功能只是为了在时间紧迫时快速加热而设。比如为冷藏酱料煮面条，或者快速烧开水泡茶或咖啡。
但如果同时使用三块或更多炉盘，组织协调才是决定速度的关键，Boost只是权宜之计。
开始加热时用来准备的时间也不是浪费。保持水热可以用第一级，运行高压锅用2.5级。用锅炒得很热依然可以不使用Boost。

盖上盖子时，所有锅具的慢炖温度一般是2.5到3级。
Boost仅仅缩短加热时间，如果你依赖速度且已经做好一切准备后才开始加热，那计划不够好。

因此，电磁炉也是非常好的短跑选手。四个或更多炉盘的菜肴，我用旧炉子也能在相同的总时间内做完。因为Boost功能其实是完全多余的。

它通常用来做快餐 – 正是在只有1-2个炉盘使用时最有效。

如果你们有蒸汽烤箱，炉盘的使用重要性会进一步降低。

最后，当然适用的是：买能最大程度简化你工作的设备。