Hola Tobias,
según las medidas indicadas, la bisagra plegable no encaja. Tal vez aún sea posible, pero nadie ha informado al respecto. Entonces tendría que haber un frente de 10 cm en la parte inferior, encima 60 cm o una combinación de frentes de 20 y/o 40 cm y luego otra vez 10 cm. ¿Quieres un frente así?
Con la bisagra variable y un frente continuo de 80 cm de altura estás en el lado seguro.
Con el método Stefan también podrás instalar tu dispositivo soñado, pero no se sabe si entonces no surgirá una eventualidad que arruine el plan.
¿Qué tiene el lavavajillas que sea importante y que ningún modelo con bisagra variable tenga?