Aquí resumo los conocimientos sobre lavavajillas de tamaño estándar:
Como se puede ver en el esquema de medidas de instalación (en mi álbum de fotos), la altura máxima de la puerta de un lavavajillas estándar como el Bosch SMV68M80EU es, por ejemplo, de 725 mm.
La distancia mínima de la puerta al suelo debe ser, según el esquema, de 90 mm. Si se resta esta distancia de 90 mm a la altura del mueble de 880 mm, se obtiene una diferencia de 790 mm, que sería la longitud máxima que puede tener una puerta.
Ahora entra en juego el sobresaliente en la parte inferior de la puerta, que se engancharía con el lavavajillas. Para eso ya existe el "método Stefan" (bajar el lavavajillas lo más posible y dejar que la puerta sobresalga por arriba, rellenando el espacio vacío superior para estabilizar el lavavajillas). La cuestión central sería si la puerta no sobresaldría demasiado por abajo (lo cual depende en gran medida de qué tan profundo está desplazado hacia atrás el zócalo del lavavajillas).
Según el esquema, el lavavajillas mide al menos 815 mm de alto, la puerta más pequeña podría medir 665 mm de alto (altura de la compuerta), lo que me lleva a una altura calculada del zócalo del lavavajillas de 160 mm. Esto significa que, con la altura máxima permitida de la puerta de 725 mm, esta sobresaldría 70 mm por debajo del borde de la compuerta (la cuenta cuadraría: 815 mm menos 725 mm = 90 mm = distancia mínima permitida del suelo a la parte inferior de la puerta).
Con una altura del mueble de 880 mm y una altura de la puerta de 800 mm, el borde inferior de la puerta estaría a 80 mm del suelo, es decir, 10 mm menos de lo necesario.
Pero se trata de compensar esos 10 mm; debe haber otra posibilidad que no sea subir toda la cocina.
Quizás alguien con un lavavajillas BSH igual o similar pueda medir en casa cuál es la distancia entre el frente del zócalo y el borde inferior de la compuerta (puerta del lavavajillas, no del frente de Ikea) con la puerta abierta; eso nos mostraría cuánto margen queda.