Nordlys
11/10/2017 13:21:31
- #1
रसोई एक बड़ा क्षेत्र है... और यहाँ उत्तर में इसे महिला योजना बनाती है, पुरुष उसे मंजूरी देता है और बात खत्म।
चाहे बंद हो या खुली, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, अलमारी की कीमत हमेशा समान होती है। महिलाओं के जरूरी सामान थे: ऊंचा रखा हुआ हवा का गरम ओवन, इंडक्शन कुकटॉप, डिशवॉशर, पानी की नल अच्छी ऊँचाई पर, गहरा सिंक, कई दराज़ें, बर्तन रखने के लिए कोने का घुमावदार रैक, कोई चमकदार सतह नहीं, नीचे कांच की हुड, जिसे साफ करना आसान हो, उनके सामान के लिए पर्याप्त ऊपरी अलमारियाँ, एक माइक्रोवेव, सभी उपकरण कृपया सरल और बिना मैनुअल पढ़े चलाने वाले। यह सब अब मौजूद है।
यहाँ तक कि बंद रसोई, भले ही फैशनेबल न हो, फ़ायदे में है। मेरी पत्नी का संबंध कृषि क्षेत्र से है। उसने बचपन से देखा है कि बड़ी रसोई जिसमें भोजन करने की मेज, घरेलू कार्य कक्ष और पिछवाड़े का दरवाजा होता है, वे एक कार्यशील इकाई बनाते हैं, जिसमें पिता जी कभी-कभी ओवरऑल और रबर के जूते पहनकर जा सकते थे। यह रोज़मर्रा के आर्थिक कार्यों का स्थल है। वह चाहता था कि जब हम नया घर बनायें तो रसोई ऐसी ही हो। हमारी बेटी ने, सामान्यतः खुली रसोई के साथ, घर बनाया, मेरी पत्नी को वह कभी पसंद नहीं आई, मुझे परवाह नहीं थी, मेरा इससे कोई लेना-देना नहीं। तर्क था, हमेशा तुरंत साफ-सफाई करनी पड़ती है, लगातार झाड़ू लगानी होती है, कुछ भी इधर-उधर नहीं रखा जा सकता, बिना धोए बर्तन नहीं होने चाहिए। खाना खाते समय सब कुछ लिविंग रूम की मेज पर होना चाहिए, या फिर किसी दुसरे दर्जे के टीवी सीरियल की तरह बार की हुक्के पर बैठना पड़ता है... ठीक है, अब हमारी रसोई पारंपरिक है, और मुझे कहना होगा कि इसमें ज़रूर कुछ बात है, खासकर रसोई से पिछवाड़े के दरवाजे और कूड़ेदान तक का छोटा रास्ता तो बहुत अच्छा है। कर्स्टन
चाहे बंद हो या खुली, इससे कोई फर्क नहीं पड़ता, अलमारी की कीमत हमेशा समान होती है। महिलाओं के जरूरी सामान थे: ऊंचा रखा हुआ हवा का गरम ओवन, इंडक्शन कुकटॉप, डिशवॉशर, पानी की नल अच्छी ऊँचाई पर, गहरा सिंक, कई दराज़ें, बर्तन रखने के लिए कोने का घुमावदार रैक, कोई चमकदार सतह नहीं, नीचे कांच की हुड, जिसे साफ करना आसान हो, उनके सामान के लिए पर्याप्त ऊपरी अलमारियाँ, एक माइक्रोवेव, सभी उपकरण कृपया सरल और बिना मैनुअल पढ़े चलाने वाले। यह सब अब मौजूद है।
यहाँ तक कि बंद रसोई, भले ही फैशनेबल न हो, फ़ायदे में है। मेरी पत्नी का संबंध कृषि क्षेत्र से है। उसने बचपन से देखा है कि बड़ी रसोई जिसमें भोजन करने की मेज, घरेलू कार्य कक्ष और पिछवाड़े का दरवाजा होता है, वे एक कार्यशील इकाई बनाते हैं, जिसमें पिता जी कभी-कभी ओवरऑल और रबर के जूते पहनकर जा सकते थे। यह रोज़मर्रा के आर्थिक कार्यों का स्थल है। वह चाहता था कि जब हम नया घर बनायें तो रसोई ऐसी ही हो। हमारी बेटी ने, सामान्यतः खुली रसोई के साथ, घर बनाया, मेरी पत्नी को वह कभी पसंद नहीं आई, मुझे परवाह नहीं थी, मेरा इससे कोई लेना-देना नहीं। तर्क था, हमेशा तुरंत साफ-सफाई करनी पड़ती है, लगातार झाड़ू लगानी होती है, कुछ भी इधर-उधर नहीं रखा जा सकता, बिना धोए बर्तन नहीं होने चाहिए। खाना खाते समय सब कुछ लिविंग रूम की मेज पर होना चाहिए, या फिर किसी दुसरे दर्जे के टीवी सीरियल की तरह बार की हुक्के पर बैठना पड़ता है... ठीक है, अब हमारी रसोई पारंपरिक है, और मुझे कहना होगा कि इसमें ज़रूर कुछ बात है, खासकर रसोई से पिछवाड़े के दरवाजे और कूड़ेदान तक का छोटा रास्ता तो बहुत अच्छा है। कर्स्टन