Evaluación de nuestra financiación del 120%

El tema de la alimentación parece realmente bastante variable entre nosotros los humanos

Oh hombre, ¿soy yo el único en todo el foro que no sigue la locura de lo orgánico? Compro carne barata y me gusta usar productos preparados para cocinar.

Eso me parece impresionante: quiero tener el control y por eso evito los productos preparados salvo algunas pocas excepciones,
Además, ya no puedo entender el consumo de carne barata. No soy una santa y a veces por accidente también compro carne barata (por prisa, por descuido), pero ya presto mucha atención a que el animal haya crecido bastante bien y no compremos productos farmacéuticos.

Pero bueno, este estilo de vida no lo entiende todo el mundo. Tampoco tiene que entenderlo todo el mundo. Para nosotros es perfecto así

Como dije, en realidad el 70 a 80% es orgánico. Compramos lentejas Alb-Leisa, que se cultivan en la Alb suaba, en sacos de 25 kg.
Compramos granos de espelta antigua directamente del agricultor. Siempre 2 x 12,5 kg, no es demasiado caro. Hacemos pasta nosotros mismos con eso y con las lentejas (2/3 a 1/3). Los huevos vienen de nuestras propias gallinas (aves de raza, no gallinas ponedoras). Así que 500 g de pasta me cuestan alrededor de 1,20 €. No es un gran ahorro, también se puede comprar pasta por 39 céntimos....

Por lo demás, chucrut fresco del agricultor Demeter, mucha fruta y verdura.
Pero no carne.

Me parece muy impresionante cómo otros pueden mantener tan firmes sus hábitos de vida.

La comida variada cuesta dinero, ... ah, seguro que hay más discusión sobre alimentos que sobre construcción de casas.
Tampoco creo que se pueda influir en lo que sería “correcto o incorrecto” en opiniones obstinadas (se fijen o no).
Hay suficientes prioridades, actitudes y medidas para eso.

Sin embargo, considero extremadamente monótona una base alimentaria solo de lentejas. Justamente las lentejas me resultarían desagradables si tuviera que comerlas muy a menudo, aunque sé distinguir entre amarillas, rojas, marrones y Beluga.
Eso no es una alimentación equilibrada, aunque se añadan papas y pasta. Al final, son solo alimentos ricos en carbohidratos, ok, lentejas con algo más de proteína. Sin embargo, en conjunto es una alimentación demasiado centrada en los carbohidratos que no representa un promedio saludable.
Tengo un colega que todos los días desayuna avena con leche, al mediodía ensalada, por la tarde uvas o ensalada, por la noche no sé. Probablemente brócoli crudo o algo similar. Él también come muy barato. Por cierto, está orgulloso de ello.
Va... sí... pero es raro. No está libre de carencias, y creo que es discutible.
Dejemos que los niños se vuelvan un poco más responsables, entonces todo eso ya no será un problema.

Frutas y verduras orgánicas y huevos
Carne y embutidos de diferentes fuentes (sacrificio casero de conocidos, cazador conocido, carnicero que cría sus propios cerdos, etc.)
Leche orgánica - la que aún se pone agria. Solo Specki, ¿dónde se consigue por 1 euro? Yo pago 1,35 euros.

@TE intenta incluir las renovaciones en la financiación como propuso YPG.

Entonces, intento averiguar en toda la carne cómo se llamaba la vaca, qué edad tenía y si puedo consumir a los hermanos.... hablando en serio. Comer de manera sostenible solo interrumpe la cadena de venta. El agricultor vende directamente al consumidor y gana 2€ más porque elimina a los intermediarios. Nosotros, los alemanes, pensamos que estamos salvando el mundo. Miren países como China. Consumo creciente, hábitos alimenticios crecientes. Cría de cerdos sin fin. Orgánico es ahí una palabra desconocida. Para mí, todo es solo publicidad. Lo único orgánico era en casa de mi abuela. Tenían una granja, una pequeña agricultura. Allí realmente conocías a todos los animales por su nombre... todo en el supermercado con etiqueta orgánica es solo mentira y engaño.

Buenos días a todos y Feliz Navidad a todos ustedes

Es realmente interesante hacia dónde se ha desviado este hilo.
La propuesta respecto a la renovación la plantearé tan pronto como haya una respuesta positiva sobre la financiación. Eso probablemente no será antes de la semana 2. Antes de eso, de todos modos, volveremos a mirar la casa y luego pensaremos qué exactamente queremos/necesitamos hacer antes de la mudanza.

Respecto a la alimentación: mañana tendremos un ganso del carnicero, que vivió tres cuartos de año y fue sacrificado el domingo. No sé si es orgánico, pero en cualquier caso es mejor que el del supermercado. Si es posible, prestamos atención a comprar buenos alimentos. Sin embargo, antes de ir a tres tiendas diferentes porque los productos están agotados, prefiero optar por alternativas. Comer exclusivamente productos orgánicos y comprarlos en la tienda de la granja es, sinceramente, un poco caro para nosotros.
Pero me parece genial cuando alguien, como , cosecha muchos productos de su propio jardín. Nosotros hacemos eso a pequeña escala (varias bayas, calabacines, manzanas, cerezas, tomates) también. Pero es más para mostrarles a los niños cómo y de dónde vienen los alimentos.

Buenos días a todos y feliz Navidad a todos ustedes

Es realmente interesante hacia dónde se ha desviado este hilo.
Voy a presentar la propuesta de renovación tan pronto como tengamos una respuesta positiva sobre la financiación. Eso probablemente será no antes de la semana 2. Antes de eso, de todas formas volveremos a mirar la casa y luego pensaremos qué exactamente queremos/necesitamos hacer antes de mudarnos.

Respecto a la alimentación: mañana tendremos un ganso del carnicero, que vivió tres cuartos de año y fue sacrificado recién el domingo. No sé si es orgánico, pero sin duda es mejor que el que venden en el supermercado. Si es posible, intentamos comprar alimentos buenos. Sin embargo, antes de ir a tres tiendas diferentes porque los productos están agotados, entonces opto por alternativas. Comer solo productos orgánicos y comprarlos en la tienda local nos resulta, sinceramente, un poco caro.
Pero me parece genial si alguien, como , recolecta muchos productos de su propio jardín. Nosotros también lo hacemos a pequeña escala (varias bayas, calabacines, manzanas, cerezas, tomates). Pero más bien es para mostrarles a los niños cómo y de dónde vienen los alimentos.

¿Fue un ganso feliz con mucho espacio o engorde intensivo? Solo porque sea regional no significa que sea sostenible...