Lo entendí mal en el primer intento.
Entonces compártenos tu malentendido, no eres seguramente el único aficionado aquí y podrías explicarle a los demás aficionados prácticamente en lenguaje sencillo qué se entendió mal en el primer intento.
Dependiendo de lo que el electricista entienda por la conexión telefónica mencionada en la descripción de la construcción, esta podría eliminarse.
Déjalo hacer lo que siempre hace, solo con tres pequeñas diferencias: 0. en el cuarto de conexiones deja los cables al aire, en vez de colocarlos sobre un VVDo # 1. instala otros cables de la misma manera (para cajas dobles, dos cables) # 2. puede omitir los insertos de las cajas.
Para que te hagas una idea de lo pequeña que es la diferencia: un rollo de 25 m de "cable telefónico" cuesta 8,60 EUR, la misma longitud de "cable de red" cuesta 10,50 EUR. Una toma telefónica "ISDN" sin blindaje cuesta lo mismo que la TAE NFN, pero utilizas tomas de red blindadas "RJ45" 8P8C. El electricista solo debe tender los cables primero en topología estrella (es decir, a cada toma individualmente desde el cuarto de conexiones, no conectando las tomas en bus ni nada parecido) y segundo de forma continua (es decir, sin empalmes en medio). Que el cable se llame "categoría 7", "6" o también "5" es secundario.