房产无债务 - 贷款在男人名下？

这并不是完全的实际操作。虽然确实存在共同增值，但即使是在40年婚姻后的分居，仍然会计算并相应考虑或扣除初始资产。同样适用于婚姻期间从父母那里继承的遗产。我个人觉得常规的增值共享制度非常公平。（我认为婚前协议只在创业和自雇人员中很重要。）

我认为这里也应该能够像婚姻中一样设计。现在有土地的当前价值，必要时以后必须能够结算。例如：这块土地今天价值100,000欧元。在若干年后的分居中，男性获得100,000欧元+x/2，女性获得0欧元+x/2。（x也可以是负数：如贬值和提前还款违约金，如果一个人无法独自持有房子并需要支付给另一个人）。产权证上各占50%。

这个规定非常棒，但你得以公证的方式某种程度上固定下来吧？！
然后他们又会说，只有当一个人给另一个人贷款超过例子中提到的10万欧元时才可行，而且税务局不会批准免息贷款……
有一次一个女公证员给我发了个建议，我差点惊掉了下巴……她竟然写明了如果分居，我必须在很短时间内偿还全额贷款给我丈夫……
而房屋出售亏损时，这点就很容易出问题。

这个规定太棒了，但你得以某种公证方式记录下来？！
然后他们又会说只有一个人给另一个人在例子中提到的10万欧元上贷款才行，但税务局规定贷款不得免息……

如果婚礼在购房之前举行，这一切都会100%自动发生，不需要公证人。我也不明白你在例子中看到的10万欧元贷款，因为本来根本不需要贷款。最多只是为了避免未婚者之间的赠与税（我相信这个例子中是9,000欧元）。但那也只是为50%份额的5万欧元贷款，针对的是10万欧元的房产。

不管怎样，分开时有两种方法：
1. 卖房子：这样会有足够的钱把每个人都买出。房子作为自有资本(股权)在里面。（暂且不考虑提前还款罚金、价值损失等）
2. 一方接管房子。另一方必须被买出。但是在第0年分开时，如果男人承担房子和贷款，女人分到的钱是0欧元。随着时间推移，女人得到的金额是（房价 - 剩余贷款 - 男方初始资产10万欧元）／2。这到底是5万、10万还是30万取决于时间和剩余债务。如果男人负担不起，参见第一点。

作为未婚伴侣，这个同样应该能够做到吧，或者有人知道有哪些理由反对吗？

婚前购买房产，这些问题都会100%自动解决，不需要公证人。我不明白你为什么在这个例子里看到有10万的贷款，因为其实根本不需要。最多只是为了避免未婚夫妻之间的赠与税（我估计在这个例子中是9000欧元）。不过那也只是一个5万的贷款，用于购买10万房产的50%份额。

无论如何，分开时有两种方式：
1. 卖房子：这样有足够的钱支付给每个人。房产作为自有资本包含在内。（暂且不考虑提前还款、价值损失等）
2. 一方接手房子。另一方需要被支付。但如果分开是在第0年，如果男人接手房子和贷款，给女人的金额是0欧元。随着时间推移，女人得到的金额是（房屋价值 - 剩余贷款 - 男人初始资产10万）/ 2。这个数额是5万、10万还是30万，取决于时间和剩余贷款。如果男人负担不起，参见第一点。

未婚情侣难道不能这样做吗？或者有人知道有什么反对的理由吗？

那就是5万的贷款……因为公证人说男人“借给”女人的是房产的一半……否则女人还得自己融资……

作为女性，我会坚持把名字写进土地登记簿。其他的都是胡扯。

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未婚伴侣应该也能做到这一点，难道有人知道有什么理由反对吗？

根据民事合伙（GbR），只要不违反法律且不违背公序良俗，参与者可以被赋予全面的权利和义务。这时只需简单地去找公证人即可。GbR并不是“巫术”，例如在合买团中也会设立GbR，以避免未来出现奖金时产生纠纷。

没有婚前协议的婚姻自动成为共同财产制，上文已详细说明：

买下房子前结婚，这一切都会百分之百自动发生，不需要公证人。
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婚姻中也可以约定财产分离，甚至可以订立介于两者之间的协议，因为财产分离也带来一些缺点。任何合同都可以根据实际情况进行调整。

此外，也取决于个人的“风险承受能力”，选择何种合同形式和内容。

在土地登记簿中是不是可以以某种方式写成60%男方 - 40%女方的份额，这样成本就能比较“均衡”。

不必最终精确到每一分钱——我认为在关系/婚姻中，某一方偶尔多花些钱是正常的。但如果大致相符，应该没问题。

如果我是女性，并且参与还贷且贷款上有我的名字，我也希望土地登记簿上有我的名字。